¿Qué son las ondas azules, las ondas rojas y las ondas amarillas en el queso?

1. Diferentes clasificaciones

Queso azul: es un queso semiblando.

Queso rojo ola: un queso semiduro.

Queso Huangbo: un queso semiduro.

2. Diferentes texturas

Queso azul: textura suelta.

Queso rojo onda: La textura es ligeramente elástica y gelatinosa.

Queso ondulado de color amarillo: textura gelatinosa, ligeramente elástica.

3. Diferentes colores

Queso azul: sin piel dura, matriz blanca.

Queso rojo onda: amarillo lechoso claro.

Queso Huangbo: amarillo lechoso.

Queso azul en la imagen:

Queso rojo en la imagen:

Queso amarillo en la imagen:

4. Sin hilos Lo mismo

Queso azul: no fibroso.

Queso rojo ola: se puede sortear.

Queso Huangbo: se puede extraer.

5. Sabores diferentes

Queso azul: contiene moho azul y tiene un sabor ligeramente más fuerte.

Queso rojo onda: sabor suave, ligeramente salado y ligero aroma lácteo.

Queso Huangbo: tiene un fuerte sabor lácteo.