¿Cuáles son las tecnologías clave para el cultivo de uva en invernaderos de plástico?
De manera similar al cultivo de uva en invernadero solar, el cultivo de uva en invernadero también puede llevar la fruta al mercado antes, generalmente entre 20 y 25 días antes, extendiendo el período de suministro, aumentando el precio de venta y aumentando los ingresos. En la producción es necesario dominar muchas tecnologías clave.
(1) Selección del terreno del cobertizo
El terreno del cobertizo debe ubicarse en un lugar soleado y a sotavento con terreno plano, bajo nivel freático, condiciones de riego, buen drenaje y sin peligros. plagas y enfermedades. El suelo requiere franco arenoso o franco con una textura profunda, fértil y suelta, buena ventilación y fuerte retención de agua. La arcilla debe mejorarse antes de cultivar.
(2) Construcción de la casa cobertizo
El cobertizo está orientado de norte a sur, generalmente en forma de arco, de 8 a 14 metros de ancho, de 40 a 100 metros de largo y de 2,8 a 3,2 metros. de altura en la parte superior, la altura de los hombros es de 1,0 a 1,6 metros y la pendiente del cobertizo es preferiblemente de 20° a 25°. En áreas propensas a la acumulación de agua, se deben cavar zanjas de drenaje alrededor del cobertizo. Los materiales para la construcción de cobertizos pueden determinarse según las condiciones económicas locales. En lugares con buenas condiciones económicas, es apropiado construir invernaderos con estructura de acero; en lugares con malas condiciones económicas, se pueden seleccionar columnas de cemento, estructuras de bambú y madera, etc., según las condiciones locales. Para cubrir el invernadero, lo mejor es elegir película de acetato de vinilo y película de cloruro de polivinilo con un espesor de 0,03 mm (3 hilos) o 0,05 mm (5 hilos), larga vida, sin goteo, antienvejecimiento y buena transmitancia de luz. Se pueden colocar tragaluces en el techo del cobertizo, se pueden colocar ventanas laterales en ambos lados del cobertizo, o se pueden usar membranas del cobertizo a la altura de los hombros en ambos lados como membranas de faldón, se pueden colocar ventanas en el suelo en la unión del cobertizo superficie del cuerpo y el suelo, y las puertas se pueden colocar en el extremo sur del cuerpo del cobertizo. El área total de puertas y ventanas debe representar aproximadamente el 10% del área del invernadero. Las puertas y ventanas se utilizan principalmente para ventilación y refrigeración. Se pueden instalar redes a prueba de insectos en las partes abiertas de puertas y ventanas.
(3) Selección de variedades
Las variedades que maduran temprano, tienen alta calidad, alto rendimiento, mazorcas grandes, granos grandes, apariencia hermosa y excelente calidad deben seleccionarse de acuerdo con las condiciones locales.
(4) Densidad de plantación
El cultivo de uva en invernaderos debe ser adecuadamente más denso que en campo abierto para lograr un alto rendimiento temprano y mejorar los beneficios económicos. Puede determinarse según el ancho, el tipo de bastidor, la topografía, el nivel de gestión y el método de configuración del invernadero. Generalmente, el espacio entre hileras de setos es de 0,5 metros × (1,5~2,0) metros, 1,0 metros × (1,5~2,0) metros y 1,0 metros × (2,0~2,4) metros. El espaciamiento utilizado en los invernaderos es de 0,5 metros × (2 a 3) metros, 1,0 metros × (2 a 3) metros y 0,7 metros × (4 a 6) metros.
(5) El período de cubrir el cobertizo con el cobertizo y retirar el cobertizo
El período de cubrir el cobertizo con el cobertizo en el cultivo de promoción de primavera generalmente debe ser después del natural La latencia de las uvas, que es más corta que el período de la nave con la nave en el invernadero solar, un poco más tarde, entre mediados y finales de febrero en el norte de mi país. El cobertizo también se puede cubrir adecuadamente con una película antes de las heladas a finales de otoño para prolongar el tiempo de crecimiento, promover la madurez de frutos y ramas y reducir el espesor de la película resistente al frío en el cobertizo en invierno.
El período de retirada de la película se lleva a cabo generalmente después del final de las heladas tardías, cuando la temperatura más baja por la noche es superior a 10 °C y la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior de la nave no es grande. La temperatura diurna en el cobertizo a veces supera los 40°C y la época es entre principios y mediados de junio. Lo mejor es quitar la película del cobertizo en un día nublado. Solo puede quitar la película del faldón y conservar la película superior para usarla como refugio contra la lluvia.
(6) Poda plástica
La poda de uvas en invierno es una tecnología relativamente compleja y muy crítica. La calidad de la poda afectará el crecimiento y desarrollo de las uvas el próximo año e incluso los próximos 2 o 3 años. Acertar con la técnica de poda es fundamental. Durante el período de poda de invierno de las uvas cultivadas en invernadero, las plantas de uva entran completamente en un período de inactividad profunda después de la caída de las hojas y no hay tiempo para afectar su manejo posterior.
El método de poda debe determinarse en función de los diferentes marcos de cultivo, características de la variedad y vigor del árbol. En primer lugar, corte las ramas enfermas e infestadas de insectos, las ramas que sean demasiado gruesas (el diámetro de la base de la rama frutal conectada a la rama principal es superior a 1,5 cm) y las ramas que sean demasiado delgadas.
Los marcos para el cultivo de uva en invernadero generalmente utilizan marcos para cercas, marcos en forma de V, marcos en forma de Y, andamios pequeños o andamios horizontales. Utilice setos durante los primeros dos años y luego utilice marcos en forma de V o de Y. Al podar setos, debe optar por dejar yemas en las ramas madre fructíferas que estén en la misma dirección que las hileras de uvas. Los marcos en forma de V o Y en las ramas madre fructíferas deben estar sesgados hacia ambos lados; las plantaciones deben plantarse con un espacio entre plantas relativamente cercano, por lo tanto, utilice el método de modelado Xiaolonggan selecciona directamente la posición en la vid principal para dejar la posición en la rama madre fructífera.
La poda debe basarse en las características de las variedades. La mayoría de las variedades europeas y asiáticas cultivadas en invernaderos tienen el inconveniente de un crecimiento vigoroso y dificultad en la floración. La calidad del fruto de las variedades cultivadas en invernadero es mejor que la de las europeas y. Híbridos americanos.
Al podar en invierno hay que prestar atención a dejar un número suficiente de ramas principales de vid. Generalmente se deja 1 seto de una sola capa y 2 setos de doble capa que se colocan según el grosor y la longitud. , y se utiliza la conformación horizontal de un solo brazo. Deje 1 enredadera principal a una distancia de planta a planta de 0,5 metros en el andamio y deje 2 enredaderas principales a una distancia de planta a planta de 1 metro. Utilice tallos de dragón para darle forma. También se pueden utilizar andamios horizontales en forma de "H" o "X". El manejo general de los nuevos brotes es el mismo que el del cultivo en campo abierto, pero los brotes deben limpiarse más tarde que las uvas en campo abierto y deben realizarse después de que se confirme la inflorescencia. Los nuevos brotes se atan cuando crecen más de 40 cm. Para las uvas de invernadero, las ramas fructíferas se despuntan ligeramente de 5 a 7 días antes de la floración. Durante el período de coloración del fruto, se dejan de 1 a 3 hojas en los brotes secundarios y se repite el desmoche. .
(7) Gestión de la temperatura y la humedad
La temperatura mínima durante el período de crecimiento de la uva no es inferior a 10 ℃, la temperatura durante el período de crecimiento es de 20 ~ 28 ℃ y la La temperatura máxima no puede exceder los 40 ℃. El contenido óptimo de humedad del suelo durante el período de crecimiento es del 70 al 80% de la capacidad máxima de retención de agua del suelo. Las uvas tienen diferentes requisitos de temperatura y humedad en diferentes etapas. Durante el período de germinación, la temperatura diurna es de 20 ~ 25 ℃ y la noche es de 10 ~ 15 ℃ durante el período de floración, la temperatura diurna es de aproximadamente 28 ℃ y la noche es de 18 ℃ durante el período de expansión de la fruta; la temperatura diurna es de 28 a 30 ℃ y la nocturna de 16 a 18 ℃ durante el período de maduración de las bayas, la temperatura diurna es de 25 a 32 ℃ y de 10 a 12 ℃ durante la noche. Las diferentes variedades requieren temperaturas óptimas ligeramente diferentes.
Después de cubrir la película del cobertizo, para evitar que la temperatura en el cobertizo sea demasiado alta, se debe prestar atención a la ventilación y refrigeración mediante pulverización de agua antes de la germinación. Antes de la floración, la temperatura es alta. La ventilación de los tragaluces del techo y las ventanas laterales debe iniciarse a las 8 a. m. y cerrarse entre las 3 y las 5 p. m., dependiendo de las condiciones climáticas, para evitar que la temperatura baje por la noche. Después de la floración, también puedes abrir la ventana inferior del cobertizo para ventilar o abrir la lámina del faldón. Para evitar altas temperaturas y sequedad antes y después de la germinación, se debe regar y rociar las ramas cuando se sequen para mantener la humedad relativa en el cobertizo entre 70 y 80. Cuando los nuevos brotes crecen hasta unos 20 cm, la humedad del suelo debe mantenerse en aproximadamente 70, mientras que la humedad del aire en el cobertizo debe reducirse a aproximadamente 60, lo que favorece la floración y la fructificación y reduce la aparición de enfermedades. Preste atención a una ventilación adecuada. Después de la floración, durante el período de expansión de los frutos jóvenes, la evaporación del agua es grande y se necesita más agua y fertilizantes y el riego debe realizarse a tiempo. La humedad del suelo debe mantenerse entre 70 y 80 grados y la humedad del aire. en el cobertizo debe ser de unos 70 grados. Para mantener la temperatura del suelo desde que se cubre el cobertizo hasta la floración, el riego se debe realizar antes de las 9 a. m. durante el día o después de las 5 p. m. o cuando no haya luz directa fuerte para iluminar las enredaderas, no se debe realizar cuando la luz sea más fuerte y. la temperatura interior es la más alta. Nota Después de cada riego, el suelo debe aflojarse a tiempo para aumentar la permeabilidad al aire del suelo.
(8) Retire la película a tiempo
Las condiciones del cultivo en invernadero son diferentes a las del cultivo al aire libre. La formación de yemas invernales en las ramas de la uva se ve afectada por el. luz y nutrición en invernadero, lo que puede provocar una mala diferenciación de los botones florales. El año próximo los resultados serán de mala calidad e incluso pueden dejar de producir. Para que las ramas madre que dan frutos de uva formen yemas invernales bien diferenciadas, la película debe retirarse a tiempo después de la cosecha de las uvas. Antes de retirar la película, se debe realizar de 10 a 15 días de ejercicio de ventilación para permitir que las plantas se adapten gradualmente a las condiciones ambientales externas antes de retirar toda la película, a fin de evitar el fenómeno de "plántulas repentinas" causadas por una remoción excesiva. de la película.
(9) Manejo tras retirar la película
Abonar y regar a tiempo tras la cosecha. Todo el período de crecimiento desde la brotación hasta la madurez de las uvas pasa por el proceso de floración, crecimiento de las vides y fructificación, lo que consume muchos nutrientes y debilita el árbol. Este es el período crítico para el desarrollo de las ramas madre fructíferas. por lo que es necesario fertilizar y regar a tiempo. El agua promueve el crecimiento de las raíces, mejora el vigor del árbol y mejora el nivel de almacenamiento de nutrientes en el árbol para aumentar la cantidad y calidad de la diferenciación de los botones florales. Después de retirar la película del invernadero, el manejo del suelo, fertilizantes, agua, plagas y enfermedades y el manejo de los árboles son básicamente los mismos que en campo abierto, pero se debe prestar especial atención a la protección de las hojas. Para prevenir el envejecimiento de las hojas, se puede rociar sobre las hojas una solución de urea con una concentración de 0,2 a 0,3. Después de cosechar la fruta, se debe aplicar fertilizante orgánico en combinación con el arado de otoño, y la cantidad de fertilizante generalmente debe ser mayor que la del cultivo en campo abierto. Además, las uvas de invernadero son propensas a la deficiencia de boro, que se puede complementar aplicando bórax al suelo o rociando una solución de 0,2 bórax antes de la floración.
Para garantizar altos rendimientos de las uvas de invernadero año tras año, se deben actualizar y podar rápidamente después de la cosecha para formar buenas ramas madre frutales. Los métodos de poda varían según la variedad, el método de modelado y la densidad de plantación.
Después de cosechar las uvas de invernadero, es la temporada de calor y lluvias, y el mildiú de la uva es particularmente grave, por lo que se debe prestar atención a la prevención y el control. Preste atención a la ventilación y limpie los campos. Rocíe 800 veces de Mefenolin o Dasheng M-45 más mezcla de Burdeos cada 10 a 15 días. Úselos alternativamente. Si hay pulgones, arañas rojas, trips y otras plagas, se pueden utilizar. mátelos rápidamente para prevención y control, use pesticidas como Ling 2000 veces líquido, Mite Cleaner, Kungfu y Abamectina.