¿Cuándo se debe plantar el rojo nieve en el norte?
Xuelihong, mijo, es una variante de la mostaza. Encurtir hojas de mostaza con tallos es Xuelihong (también conocido como Xuelihong), comúnmente conocido como picante. Las hojas están profundamente divididas, con los bordes marchitos y las flores son de color amarillo brillante. Los tallos y las hojas son vegetales comunes que generalmente se encurten.
En el norte de China, las hojas se vuelven moradas en otoño e invierno, de ahí el nombre de "Rojo en la nieve". En el sur de China, debido a que el "rojo nieve" rara vez se ve, también se malinterpreta como "rojo nieve". Además, según la "Investigación sobre cuestiones de diccionarios * Revisión del formato recomendado de los diccionarios chinos modernos" del famoso lexicógrafo Wang Guanghan, se considera una "vegetal silvestre". La rima Guang se pronuncia "Hu Gongqie" y la rima Ji se pronuncia "Mao". "Receta cinco de Guangqun Fangpu": "El siming se conoce como verduras silvestres. La nieve es profunda y las verduras están todas congeladas. Este plato es único". Este plato se llama cuando nieva, de ahí el nombre. Son los tallos y hojas tiernos de la planta crucífera mostaza. Es de color verde mostaza y se utiliza para las hojas medias de las verduras de mostaza. Alias: repollo encurtido, que nunca envejece en primavera o en las heladas. Algunos distritos y condados de Chongqing también lo llaman cilantro. Algunas zonas del noroeste de Hubei también se llaman mostaza. De naturaleza cálida y sabor dulce; ingresa a los meridianos del hígado, el estómago y los riñones.
Instrucciones de eficacia
Desintoxica y reduce la hinchazón, el apetito y la digestión, calentando y reponiendo el qi. Mejora la visión y los diafragmas. Indicaciones: Llagas y ántrax, hinchazón y dolor en el pecho y diafragma, tos con exceso de flema, problemas de audición y visión, encías hinchadas y dolorosas y estreñimiento.
Contenido nutricional
Cada 100g contienen 91,5g de agua, 2,8g de proteínas, 0,6g de grasas, 1,6g de vitaminas, 3,6g de hidratos de carbono, 23,9mg de calcio, 64mg de fósforo, y 3,4 mg de hierro, vitamina b 1,07, riboflavina 0,06 mg, niacina.
Enciclopedia Xue·(Millet)_Baidu
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