¿Snickers es un sustituto de la manteca de cacao o un sustituto de la manteca de cacao?

Snickers es un producto de chocolate elaborado por Mars Food Company. Es una marca de chocolate calórico con sabores dulces y salados. Lanzado en los Estados Unidos en 1930. Snickers Peanut Filled Chocolate es el ejemplo por excelencia de chocolate calórico. Los paquetes incluyen el paquete más pequeño de 20 g, el más grande de 35 g, 51 g, paquete de dos de 70 g, paquete múltiple de 175 g, paquete todo incluido de 240 g y cubo familiar con todo incluido de 460 g.

Snickers contiene manteca de cacao, no manteca de cacao. La manteca de cacao es una grasa natural de los granos de cacao, mientras que el sustituto de la manteca de cacao es una estearina artificial que se derrite rápidamente y tiene una composición de triglicéridos completamente diferente a la de la manteca de cacao natural. Si bien los sustitutos de la manteca de cacao pueden tener un sabor parecido al de la manteca de cacao natural, aún tienen un sabor muy diferente al de la manteca de cacao natural. Después de todo, el rico sabor de múltiples capas de la manteca de cacao natural está fuera del alcance de los sustitutos de la manteca de cacao.