¿Alguien ha comido las albóndigas de carne y la sopa de fideos que se venden en Chongqing?

Algunas personas lo comen y hay gente de todo el mundo en Chongqing. Todos tienen gustos diversificados.

Los ingredientes son los siguientes: ingredientes principales: 500 g de fideos de arroz, 5 albóndigas de ternera, 150 g de cuello de cerdo, 250 g de verduras verdes; ingredientes auxiliares: aceite, sal, esencia de pollo, pimienta; Los pasos específicos son los siguientes:

1. Quitar las hojas amarillas de las verduras y lavarlas;

2 Cortar el cuello de cerdo, agregar la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y. almidone y deje marinar durante 10 minutos;

3. Agregue agua a la olla y agregue las bolas de carne.

4. Después de que hierva el agua, agregue las verduras y las rodajas de carne, cocine hasta que las verduras. y se cocinan las lonchas de carne, luego se agrega un poco de sal al gusto. Como las albóndigas y las rodajas de carne están sazonadas, prueba el sabor y agrega sal.

5. Saca las verduras y la carne y reserva. Agrega los fideos de arroz a la sopa y deja que hierva.

6. Poner los fideos de arroz en un bol, poner en el plato las albóndigas y las verduras y espolvorear con pimienta.