¿Cómo comer sepia de forma deliciosa y nutritiva?

Accesorios: 30ml de aceite, 3g de sal, ajo, jengibre, pimienta negra, 20ml de vino de cocina.

1. Escoge los pimientos verdes y la sepia.

2. Cortar la sepia en cortes en forma de cruz.

3. Cortar los pimientos verdes y rojos en rodajas diagonales y cortar la sepia en dados.

4. Preparar rodajas de jengibre y rodajas de ajo.

5. Después de que hierva el agua de la olla, vierte la sepia y enróllala, luego recógela y lávala.

6. Vierta el aceite en la sartén caliente, agregue el jengibre y el ajo al aceite tibio y saltee hasta que esté fragante.

7. Añade los pimientos verdes y rojos y sofríe hasta que estén fragantes.

8. Echar la sepia.

9. Añadir el vino de cocción.

10. Añade sal y sofríe uniformemente.

11. Moler la pimienta negra y apagar el fuego.

12, servir.