¿Cómo hacer fideos de río fritos, patatas y cebolla? ¿Cómo hacer fideos de río fritos, patatas y cebolla?

Patatas, panceta de cerdo, cebolla, jengibre y ajo, pimientos verdes, lasaña

Aceite de maní, vino de cocción, salsa de fideos dulces, salsa amarilla seca.

Método de trabajo

1. Cortar las patatas en dados, la panceta de cerdo cortada en dados, la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento verde picado.

2. Vierta un poco de aceite de maní en una sartén caliente, sofría la carne grasa picada, agregue la cebolla picada, el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante, luego agregue el resto de la carne picada y revuelva. -freír.

3. Sofreír bien la carne cortada en cubitos, añadir aceite y sofreír, luego añadir media cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa amarilla seca y una cucharada de salsa de fideos dulces y seguir removiendo. .

4. Añade las patatas cortadas en cubitos y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega agua, omite las patatas y la carne cortada en cubitos. Después de hervir, recoger el jugo al fuego. ¡No lo seques demasiado, deja algunos fideos para la sopa! )

5. Cocina los fideos (no escribas esto~). Después de recogerlo, vierte la salsa de patatas fritas picadas en la superficie, espolvorea un poco de cebolla verde picada, mezcla bien y ¡a comer!