Imágenes de cangrejos peludos
Los cangrejos peludos contienen más vitamina A, que es útil para la queratinización de la piel. También puede complementar el calcio para el raquitismo en niños y la osteoporosis en ancianos. Los lagos están ampliamente distribuidos a lo largo de las costas norte y sur de mi país, entre los cuales el sistema del río Yangtze tiene el mayor rendimiento y es extremadamente delicioso.
Entre ellos, el cangrejo peludo del lago Gucheng es el más famoso. Es la primera marca comercial de productos acuáticos conocida de China y el primer producto geográfico nacional chino. Ha sido calificado como la “marca de demostración de cangrejo chino”. ”.
Datos ampliados
Tabúes sobre el consumo de cangrejos
1. Los cangrejos no se deben comer con frutas.
El componente principal de la carne de cangrejo es la proteína, y también contiene calcio, fósforo, hierro y vitamina A. Por lo tanto, no sólo es deliciosa sino también rica en nutrientes. Sin embargo, si se come con frutas, se combinará fácilmente con el ácido tánico contenido en las frutas para formar proteína de ácido tánico, que es difícil de digerir, aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal y también puede causar síntomas como diarrea. Por lo tanto, no coma frutas inmediatamente después de comer cangrejos, especialmente frutas con alto contenido de taninos como los caquis.
2. Los cangrejos no se deben comer con yogur.
El cangrejo es un alimento frío y puede provocar fácilmente diarrea, mientras que el yogur es rico en bacterias del ácido láctico, que pueden acelerar la motilidad gastrointestinal. Por lo tanto, el yogur y el cangrejo deben consumirse al mismo tiempo, especialmente en personas con el bazo y el estómago débiles.
3. Los cangrejos no se deben comer con cerveza.
Muchas personas comen cangrejos y beben cerveza, lo que fácilmente puede provocar ataques de gota. Los cangrejos son alimentos ricos en purinas y el ácido úrico, el producto final del metabolismo de las purinas en el cuerpo humano, puede agravar la gota. Por lo tanto, los pacientes con metabolismo anormal de las purinas o gota deben comer cangrejos con precaución.
4. Evite comer cangrejos muertos y cangrejos poco cocidos.
No comer cangrejos muertos ni cangrejos que no estén cocidos al vapor. Los cangrejos vivos deben cocinarse al vapor y cocinarse bien. Los cangrejos vivos pueden eliminar bacterias del cuerpo a través del metabolismo. Una vez que un cangrejo muere, las bacterias del cuerpo se multiplicarán y descompondrán la carne del cangrejo. Algunas bacterias también producirán toxinas y provocarán intoxicación alimentaria.
Enciclopedia Baidu - Cangrejos peludos
People's Daily Online - Aunque los cangrejos son deliciosos, tienen cuatro tabúes.