¿Cómo hacer calabaza y patatas con huesos grandes?
Pasos
1. Lavar la calabaza, quitarle la pulpa y cortarla en trozos pequeños.
2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Se llena la olla con aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue las papas.
4. Añade de nuevo la calabaza
Sofríe un rato
6. Añade agua a la calabaza y las patatas.
7. Añade un poco de salsa de soja, sal y pimienta.
8. Cocine a fuego medio hasta que la sopa esté casi seca, luego sáquela de la olla y póngala en un plato.