Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la forma más limpia de limpiar la langosta? ¿Cómo lavar la langosta?

¿Cuál es la forma más limpia de limpiar la langosta? ¿Cómo lavar la langosta?

1. El alimento principal de las langostas son los lodos y las algas, por lo que una gran cantidad de suciedad bacteriana se adhiere al caparazón de las langostas. Limpiar la superficie de la langosta es realmente muy sencillo. Elija un cepillo de dientes de cerdas suaves, use el cepillo de dientes para frotar suavemente la superficie de la langosta, ponga dos cucharadas de sal comestible y medio tazón de vinagre en el recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente y coloque la langosta en él. , remojar durante una o dos horas y luego sacar.

2. Las langostas tienen muchas patas, pero estas patas suponen un gran problema a la hora de limpiarlas. Para facilitar la limpieza, solo necesitas colocar dos alicates delante de la cabeza de la gamba y cortar las otras patas.

3. La cabeza de la langosta contiene sustancias no digeridas, que son nocivas para el cuerpo humano y deben limpiarse. Debes usar tijeras para cortar un tercio de la parte frontal de la cabeza y enjuagarla con agua limpia.