Durante la temporada de reproducción, ¿por qué los hongos pueden reproducirse de dos maneras?

Antes que nada, quiero enseñarte cómo entender los hongos comestibles. Como todos sabemos, animales, plantas, bacterias, etc. Todos se reproducen de diferentes maneras. Por ejemplo, las plantas se reproducen por semillas, por lo que los hongos comestibles son lo que solemos llamar hongos. ¿Cómo se reproduce? En la naturaleza, los hongos también tienen semillas. Sus semillas suelen estar en las hojas del hongo y son muy pequeñas y no se pueden ver claramente individualmente. Lo que normalmente se ve debajo de las hojas de los hongos es una capa de polvo blanco o de otro color, que son sus semillas. Las semillas a partir de las cuales se reproducen los hongos se llaman "esporas". Como se muestra en la imagen de abajo

El polvo blanco de la izquierda son las esporas del hongo.

En la naturaleza, las esporas de hongos son arrastradas a todas partes por fuertes vientos, algunas soplando a los árboles, otras a las malezas y otras al suelo, por lo que cuando encuentran las condiciones adecuadas, brotarán y crecerán. un hongo.

Hericium Salvaje

Termitas Salvajes

Veamos todo el proceso de germinación de las esporas para formar setas. Primero, las esporas de la reproducción del hongo son arrastradas por el viento y luego encuentran condiciones adecuadas, como lluvia (que proporciona la humedad adecuada), cambios estacionales o de frío (que proporcionan una temperatura adecuada), viento que sopla (que proporciona más oxígeno), caída de objetos. (proporcionando nutrientes para el crecimiento), etc. En condiciones tan adecuadas, las esporas primero germinan y se convierten en hifas. Como se muestra en la siguiente imagen

Una sola espora germina en micelio.

Después de que las esporas germinan en micelio, una gran cantidad de micelio se retuercen para formar un cuerpo fructífero, que es lo que llamamos un hongo.

Lo anterior es cómo se reproducen los hongos en la naturaleza. Entonces, ¿cómo se reproducen los hongos en el cultivo artificial? El cultivo de setas suele obtener sus "semillas", también conocidas como desove, de dos formas. Uno es el cultivo de esporas, que consiste en recolectar esporas de hongos manualmente y luego configurar su medio de cultivo (alimento de hongos) para que germinen en el medio de cultivo para producir una gran cantidad de micelio y obtener cepas bacterianas. utilizar partes del cuerpo de un hongo. Una cepa se obtiene a partir de un pequeño trozo de tejido preparándole un medio y luego permitiéndole germinar micelio en el medio.