¿Qué comer durante el confinamiento?
Recopilación completa de recetas de cocina para el próximo mes:
1. Tofu japonés con gulu de piña
Ingredientes: 2 trozos de tofu japonés, 200 gramos de piña, 5 tomates pequeños, 1 pimiento verde pequeño, pasta de tomate, sal, azúcar, maicena.
Forma de elaboración
1. Pelar la piña y cortarla en trozos pequeños, lavar los tomates pequeños y cortarlos por la mitad, lavar los pimientos verdes pequeños, quitarles las semillas y cortarlos en trozos; piezas.
2. Cortar el tofu japonés en dos partes desde el medio, exprimirlo del sello y cortarlo en trozos del mismo tamaño.
3. En este momento, calienta primero la sartén de aceite. Mientras se calienta el aceite, vierte un poco más de maicena (con maicena) en el plato y añade el tofu japonés. Cuando la piel esté crujiente la retiramos y escurrimos el aceite;
4. Vierte la salsa de tomate en la olla y añade un poco de sal y azúcar. Si la salsa de tomate está demasiado espesa, agregue un poco de agua, hierva a fuego lento, agregue la piña, los tomates y los pimientos verdes y revuelva uniformemente.
5. Cuando la salsa esté espesa, apaga el fuego, deja que se enfríe un poco, vierte el tofu japonés y revuelve suavemente de manera uniforme para que cada trozo de tofu japonés quede cubierto con la salsa.
2. Corazón de ajo frito
Ingredientes: un manojo de corazón de verdura, carne en rodajas, ajo picado.
Método de trabajo
1. ¡Un manojo de corazones de verduras, lavados!
2. ¡Partir en trozos pequeños y escurrir!
3. Cortar un poco de carne y ajo picado.
4. Calentar aceite y sofreír primero las lonchas de carne.
5. Freír la carne hasta que cambie de color, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, luego agregar el corazón de repollo y sofreír juntos.
¡El recetario para cocinar durante el mes del parto es súper sencillo!
Lista completa de recetas de platos de parto natural
Tercero, bacon frito y huevos al vapor
Ingredientes: 1 paquete de mostaza en escabeche (120g), 300g de carne de cerdo picada , 2 palitos de pimiento rojo (picados), 50 g de pagoda de nueve capas (picados), 6 huevos (jugo de huevo picado), 2/3 de taza de agua potable.
Método de trabajo
1. Calentar el wok y sofreír la sal de ajo hasta que esté fragante.
2. Añade las verduras picadas/el cerdo picado/el pimiento rojo picado y sofríe durante 2 minutos.
3. Ponlo en un recipiente de acero, espera hasta que se enfríe un poco, luego agrega el jugo de huevo y el agua potable.
4. Vierta una cantidad adecuada de salsa/aceite de sésamo/salsa de ostras, espolvoree con migas de torre de nueve capas y un poco de pimienta y mezcle bien.
4. Berenjenas y judías salteadas
Ingredientes: 2 rodajas de berenjena, 300g de judías, 1/2 cucharadita de sal, 1 taza de caldo.
Método de trabajo
1. Lavar la berenjena, cortarla en trozos de cocción y ponerla en agua limpia para evitar que la superficie se ponga negra.
2. Lavar las alubias, quitarles las cabezas y las colas y cortarlas en trozos largos para su uso posterior.
3. Agregue 2 cucharadas de aceite a la olla, caliéntela, agregue las berenjenas y los frijoles, saltee hasta que estén fragantes, luego agregue sal y caldo y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos.
¡El recetario para cocinar durante el mes del parto es súper sencillo!
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5. Tallos salteados en salsa de soja
Ingredientes: un manojo de verduras verdes, un poco de salsa de soja. o pasta de judías, 10g de azúcar, 2g de ajo picado, 2g de sal, 2g de hongo.
Método de elaboración
1. Cortar los tallos en trozos largos. Lo mejor es darles unas palmaditas. Al saltearlos quedarán deliciosos.
2. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír hasta que salga el aroma del ajo picado, añadir los tallos de las verduras, sofreír un rato, añadir la salsa de soja y los hongos y seguir removiendo. fritura.
3.Hasta que el tallo se ablande, ponemos en la olla un poco de azúcar y sal y ya está listo para servir.