¿Cuáles son las deliciosas comidas de Datong?

1. Los fideos en rodajas de Datong son una pasta especial en Datong, provincia de Shanxi. Los fideos en rodajas de Datong pueden ser llamados el "Rey de los fideos" entre las pastas de Shanxi. Un buen plato de fideos raspados, ni gruesos ni finos, ni largos ni cortos, gruesos por el medio y finos por ambos lados, con forma de hoja de sauce, lisos por fuera y masticables por dentro, suaves pero no pegajosos, mejorando. y mejor al masticarlo, con un sabor salado y delicioso. Todos se llenaron de elogios.

2. La olla caliente de cobre variada es un manjar local en Datong, Shanxi. Esta olla caliente de cobre está hecha de una variedad de ingredientes, que incluyen carne y verduras. Las carnes incluyen albóndigas, nuggets de pollo, carne de res y cerdo. costillas, cerdo asado, etc., los platos vegetarianos incluyen hongos, yuba, frijoles secos, tofu frito, papa en polvo, etc. Es realmente todo incluido, todos los ingredientes se juntan en una sola olla y es delicioso, refrescante y no grasoso.

3. La cabeza de conejo de Datong es un plato especial en Datong, Shanxi. Es un plato típico del norte. Esta cabeza de conejo es rica en especias y tiene un sabor fuerte. Picante y muy sabrosa, y la carne de conejo guisada es suave y deliciosa.

4. La gelatina de Hunyuan es un snack especial en Datong, Shanxi. Esta gelatina está hecha principalmente de habas, almidón de patata, tofu seco y otras materias primas. La gelatina resultante es "glutinosa" como la gelatina de piel de cerdo. "Temblando", se ve claro, suave, tierno, refrescante y refrescante, y cuando lo comes, es resbaladizo y fresco en la boca. Tiene un sabor único y se le puede llamar "el mejor de Beiyue".

5. Baihua Shaomai es un plato famoso en Datong, Shanxi. Cuando sale de la jaula, parece una flor de ciruelo con bordes blancos, como los pétalos de una flor de ciruelo. Ve vagamente el interior a través de la masa. Los rellenos de carne son de varios colores y parecen flores floreciendo, exquisitos y traslúcidos, la piel es tan fina como el jade, tiene un sabor delicioso y no grasoso, y los rellenos de carne son tiernos, suaves y deliciosos. .

6. El auténtico Datong haggis se puede comer con sopa o arroz. Puedes añadir fideos de ñame, tanto de carne como de verduras, a la sopa de haggis y echarle aceite de chile rojo. , aceitoso Picante, salado y fresco, el sabor es suave y delicioso. Tiene un sabor fragante y picante, y nunca te cansarás de comerlo.