Recetas y efectos de la sopa de costillas de cerdo Tianma Mountain Demon

Gastrodia elata también es buena para el cerebro. Los dos combinados tienen los efectos de disipar el viento y eliminar la humedad, reponer el qi y la sangre, reponer el qi y calmar la mente, y ayudar a dormir y despertar la mente. Si se utilizan costillas de cerdo como medicamento, es mejor agregar madre de calamar vieja al guiso. Esto tendrá un mejor efecto real y es más útil para las personas con muy buen físico que para aquellas con un Qi débil, y el sabor es muy bueno. bien.

Huesos de Gastrodia elata guisados/varios métodos:

1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos, remojar en agua fría para que no sangre, pelarlas y cortarlas en rodajas; Picar la cebolla verde y el jengibre Lave Lai Xiang y Lai Xiang por separado, corte las cebollas verdes en tiras, corte el jengibre y pique Lai Xiang.

2.Añadir agua fría a la olla, poner las costillas en la olla, llevar a ebullición, retirar y limpiar la espuma de la superficie, verter en la olla el agua con sangre empapada en las costillas, revuelva y caliente a fuego lento hasta que hierva ligeramente. Cuando toda la espuma de la sopa flote sobre los fideos fritos, retire rápidamente la espuma.

3. Vuelva a poner las costillas en la olla, agregue las rodajas de gastrodia, las cebolletas, el jengibre, el vino de arroz y la pimienta blanca, cocine a fuego lento durante una hora, agregue sal y glutamato monosódico al gusto y espolvoree. con cilantro.

Gastrodia elata es un conocido material medicinal chino con usos muy comunes. Por ejemplo, por diversas razones, algunas personas suelen sufrir dolores de cabeza y mareos. Gastrodia elata tiene un muy buen efecto terapéutico, por lo que digiere y absorbe completamente los nutrientes de este tipo de medicina herbaria china. Puedes comer los huesos después de guisarlos con Gastrodia elata. La sopa de costillas de cerdo guisadas Gastrodia tiene muchos beneficios.