Especialidades recomendadas de Tai Po

1. Porcelana azul y blanca de Dabu, artesanía del condado de Dabu, ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong, producto con indicación geográfica nacional de China. La porcelana azul y blanca de Dabu tiene una forma hermosa, clara y elegante, y el esmalte es cristalino, puro y natural. Los patrones decorativos azules y blancos están dibujados a mano, con un fuerte poder colorante y colores brillantes, y los patrones decorativos no se desvanecen fácilmente. El 28 de diciembre de 2016, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para la "Porcelana Azul y Blanca Dabu".

2. Té Xiyan Oolong, el té Xiyan Oolong tiene una apariencia firme, ligeramente rizada y un color verde oscuro uniforme, la sustancia interna tiene un aroma rico y duradero, un sabor suave y refrescante; Regusto dulce y suave, una sopa de té de color amarillo anaranjado brillante y una base de hojas verdes. El vientre es rojo y resistente a la elaboración. Ganó la Medalla de Oro en el Concurso de Té Famoso de Guangdong en 1994, la Medalla de Oro en la Segunda Exposición Agrícola de China en 1995 y la Medalla de Oro en el Quinto Concurso Nacional de Té Famoso "Copa de China" en 2003.

3. Dabu Honey Pomelo, Dabu Honey Pomelo se originó en las dinastías Song y Yuan y fue muy conocido durante las dinastías Ming y Qing. Tiene una historia de más de mil años. La costumbre de cultivar pomelo miel existe desde hace varias generaciones. Hoy en día, hay pomelos centenarios delante y detrás de las casas de la antigua aldea de Dabu. No fue hasta 1985 que el pomelo miel Dabu se desarrolló gradualmente a gran escala a partir de plantaciones esporádicas delante y detrás de la casa. "Fujian Products and Fruits Chronicles" registra que "Pinghe también produce pomelo con miel, que se puede vender a cinco o seis yuanes por maceta". También contiene: "Las especies de pomelo del centro de Fujian fueron introducidas desde el este de Guangdong durante la dinastía Yuan, y ahora son mejores que las del centro de Guangdong".

4. El té Dabu Oolong es uno de los seis tés principales de China y una variedad famosa. Es claro, aromático, dulce, suave y meloso. Es un "alimento verde" puramente natural para el cuidado de la salud. Ganó la medalla de plata en la Segunda Exposición Agrícola de China en octubre de 1995. Es una variedad preciosa de la serie de té oolong. Elaborado con tecnología de procesamiento especial, tiene alta calidad, bien anudado y rizado, color verde y brillante, alta fragancia de flores naturales, sabor suave, sopa verde brillante, fragancia duradera y fuerte resistencia. Beber con regularidad puede refrescar la mente, reducir el colesterol y es beneficioso para la salud y el bienestar humanos.

5. Cerámica Gaopi: Dabu es la "ciudad natal de la cerámica", y Gaopi es el primer lugar de producción de cerámica en el condado de Dabu y el centro de distribución de cerámica en las ciudades y pueblos circundantes. la "Capital de la Porcelana" y la "Ciudad del Jade Blanco".

6. El té de hojas blancas Dancong Dabu Xiyan ganó la medalla de oro en la Exposición Agrícola de China en octubre de 1995 y en la Exposición Internacional del Té de China en 1997. Utilizando nuevas maquinarias, equipos y nuevos procesos de producción, la calidad del té en barra y del té de perlas se mantiene sin cambios y es fácil de envasar, transportar y romper.

7. Panqueque Baihou Se dice que durante el período Qianlong de la dinastía Qing, Yang Zuanxu, una de las famosas "Tres Campanas de la Academia Imperial" en Dabu, sirvió como enviado a Shaanxi y. Xi'an. Yang Zuanxu y su séquito trajeron cuatro hermosas vistas del norte: panqueques, trozos de frijol mungo, sopa de frijoles y helecho en polvo. Entre ellos, los panqueques han evolucionado a través de años de imitación, mejora y perfección hasta convertirse en un refrigerio Hakka único y popular: los panqueques Baihou. Es una coincidencia que los antepasados ​​​​del pueblo Hakka vinieran de las Llanuras Centrales, y Baihou Pancake también se originó en las Llanuras Centrales. A esto se le llama el "tesoro en la bolsa".

8. Dabu Ziyi Ziyi es uno de los snacks Dabu con una historia de más de 300 años. Después del final de la dinastía Ming, Ziyi producido en Dabu se ha convertido en un nombre muy conocido en Putin. El origen se fue expandiendo paulatinamente a todo el condado. Todos los recuerdos famosos serán servidos a los invitados y ganaron elogios unánimes de los chinos de ultramar en el país y en el extranjero.