¿Cuáles son los mejores snacks para comer cuando se viaja a Tianshui?

1. En Tianshui, el snack más importante es el arroz Tianshui. ¡Se estima que todos en Tianshui se sienten miserables! El arroz con grava se elabora con maíz y otros cereales y es un refrigerio único en Tianshui. En ningún otro lugar. En cuanto al método de cocción, realmente parece polenta. El método específico es este: primero hierva el agua, luego prepare medio tazón de agua fría y un poco de maíz u otros granos, revuélvalo en agua limpia sin ñoquis de maíz ni sedimentos, luego viértalo en el agua hirviendo en la olla y revuelva mientras cocina. No puedo juntarlo hasta que esté más espeso.

2. En Tianshui, el snack más importante es el Tianshui Lao, también llamado gelatina de trigo sarraceno, que es un snack tradicional en Tianshui. Es una gelatina hecha de trigo sarraceno y crece en fideos. Póngalo en un bol y agregue aceite picante, pasta de sésamo, vinagre, salsa de soja, mostaza, ajo picado, sal refinada, pimienta y otros condimentos, que a menudo hacen que la gente sea apetecible.

3. Las natillas de leche hacen babear. Este manjar se originó en Linxia, ​​​​provincia de Gansu, y gradualmente se fue introduciendo en Lanzhou debido a su dulzura y delicia. Las principales materias primas de las natillas son la leche, los huevos y los cereales fermentados. Primero agrega el puré a la leche, luego ponlo en una olla y deja hervir. Luego, agrega los huevos y mezcla bien. Agregue pasas, maní y azúcar mientras cocina. La natilla de leche cocida desprende el aroma lácteo de la leche y tiene un sabor tierno y refrescante. Sólo olerlo es embriagador.

4. Tianshui Chowder, Tianshui Chowder es un snack con sabor a Tianshui famoso en Gansu, una especie de “Tianshui Chowder”. No sé de cuántas personas son estos recuerdos de la infancia. La sopa de pescado Tianshui es en realidad un pastel de carne, y este pastel también es un pastel de huevo. Extienda la carne picada uniformemente sobre los rollitos, cocine al vapor hasta que esté cocida y luego coloque las albóndigas sobre los rollitos cortados. Después de presionar una capa de carne y una capa de bizcocho en tiras, agregue la sopa y espolvoree con cebolla verde picada y cilantro. Se completa una combinación de carnes y verduras, deliciosa y suave, y un delicioso snack local.