Caramelo crujiente de gambas (delicioso snack de marisco)

El caramelo crujiente de camarones es un delicioso snack de mariscos. El proceso de elaboración es sencillo, pero su sabor es muy delicioso. Este método de elaboración de snacks es perfecto para cocinar en casa. No solo se puede utilizar como merienda para el té de la tarde, sino que también se puede utilizar como regalo de dulces para familiares y amigos.

Preparación del material

Para hacer las tartas de gambas es necesario preparar los siguientes materiales:

200 gramos de gambas

100 gramos de almidón

Huevo 1

100g de pan rallado

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de aceite

Pasos de elaboración

Paso 1: Procesamiento de los camarones

Primero pela los camarones, retira las líneas de los camarones, lávalos y absorbe el agua con papel de cocina. Luego coloque los camarones en un bol, agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

Paso 2: Procesamiento del almidón

Vierte 100 g de almidón en un bol, añade la cantidad adecuada de sal y pimienta y revuelve uniformemente. Esto hará que el almidón tenga más fragancia.

Paso 3: Procesamiento del pan rallado

Vierte 100 g de pan rallado en un bol, añade la cantidad adecuada de sal y pimienta y revuelve uniformemente. Esto hará que las migas tengan más sabor.

Paso 4: Rebozar los camarones con polvo.

Cubre los camarones procesados ​​uno a uno con almidón, luego sumerge los camarones recubiertos de almidón en el huevo líquido y finalmente cúbrelos con pan rallado.

Paso 5: Gambas fritas crujientes de azúcar.

Poner aceite frío en una sartén caliente y sofreír las gambas empanizadas en la sartén. No lo frías por mucho tiempo, debería tardar entre 1 y 2 minutos, hasta que se dore. Sacar la halva de gambas frita y escurrir el aceite.

Consejos

La temperatura del aceite para la halva de gambas fritas no debe ser demasiado alta, de lo contrario la capa exterior se freirá y la interior quedará inmadura.

No dejes marinar los camarones por mucho tiempo, de lo contrario quedarán salados.

La sal y la pimienta del almidón y del pan rallado se pueden ajustar al gusto personal.

Final

El dulce de gambas es un snack muy delicioso. El proceso de elaboración es sencillo y el sabor delicioso. Una buena opción para merendar el té de la tarde. Hacer caramelo crujiente de gambas en casa es una actividad muy significativa que no solo te permite disfrutar de una comida deliciosa, sino que también mejora la relación entre padres e hijos. ¡Ven y pruébalo!