Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comían los indios antes de las patatas?

¿Qué comían los indios antes de las patatas?

Los indios comían bayas antes que patatas.

Baya es un término general para un tipo de fruta única, jugosa y carnosa. Formado por uno o más carpelos y que contiene de una a varias semillas. Los ejemplos incluyen plátanos, tomates y arándanos. Un tipo de fruta carnosa. La diferencia entre las tres capas de la cáscara no es obvia. Las pocas capas externas de la cáscara son células de paredes delgadas y el resto son carnosas y jugosas y contienen semillas, como uvas, tomates, caquis, etc.

El melón es otro tipo de baya, que está compuesta por un ovario y un receptáculo y tiene forma de pseudofruto. A este tipo de baya se le llama fruto de melón. Los cítricos también son un tipo de bayas. Se caracterizan por un exocarpio coriáceo con un saco de aceite; un mesocarpio laxo con un sistema vascular llamado red mandarina y un endocarpio membranoso y dividido en varias cámaras, que contienen innumerables; frutos carnosos. Los jugosos sacos de jugo son los que la gente come como gajos de naranja.

Condiciones de recolección de bayas

1. Generalmente deje de regar y fumigar de 10 a 15 días antes de la recolección.

2. La recolección no se debe realizar en temperaturas elevadas, cuando el rocío de la superficie del fruto aún esté húmedo, ni en días de lluvia intensa, la recolección se debe realizar con un intervalo mínimo de 2 días.

3. Se requiere recolección manual, se deben cortar las uñas antes de recolectar y se debe usar ropa, gorros y guantes adecuados.

4. Las cestas para recoger fruta deben tener almohadillas suaves.

5. Al recoger frutas, generalmente se utilizan tijeras de podar para frutas tipo jardín.

6. Coseche según la madurez de las diferentes bayas. Debido a que la madurez es diferente, es posible que sea necesario recolectar un árbol frutal varias veces al día; se debe utilizar al recoger y remolques neumáticos antichoque para reducir las colisiones.

7. Al recoger frutos, no trepar ni arrancar ramas con cuidado para evitar daños mecánicos y exposición solar de los frutos.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Berry