Básicamente una planta, 1.000 metros cuadrados, pura logística de restauración. Divida dos zonas de incendio, cada una con una escalera de evacuación que conduzca al exterior. ¿Cómo se define el ancho de las escaleras de evacuación?
Si el terreno es un edificio de varios pisos, el artículo 5.3.14 del "Código para el diseño de edificios de protección contra incendios" (GB 50016-2006) estipula:
A menos que se indique lo contrario en este código, la protección contra incendios en el interior del edificio. Las anchuras totales respectivas de los pasillos de evacuación, las salidas de emergencia, las escaleras de evacuación y las puertas de evacuación de las habitaciones se determinarán mediante cálculo. El ancho libre de las salidas de emergencia y las puertas de evacuación de las habitaciones no debe ser inferior a 0,9 m, y el ancho libre de los pasillos y escaleras de evacuación no debe ser inferior a 1,1 m;
El artículo 5.3.15 estipula que las zonas densamente pobladas lugares públicos y auditorios La puerta de evacuación no debe tener umbral, su ancho neto no debe ser inferior a 1,4 m y los escalones no deben colocarse dentro de 1,4 m dentro y fuera de la puerta.
La descripción del Artículo 5.3.15 es la siguiente:
Edificios públicos abarrotados se refieren principalmente a edificios con áreas públicas donde se reúnen más de 50 personas al mismo tiempo. Como hoteles, restaurantes, centros comerciales, mercados, gimnasios, auditorios, salas de exposiciones de salas de exposiciones públicas, bolsas de valores, lugares de entretenimiento público, clínicas ambulatorias de hospitales y edificios de pabellones, residencias de ancianos, guarderías, jardines de infancia, edificios de enseñanza, bibliotecas escolares y dormitorios. , Salas de lectura de bibliotecas públicas, terminales de pasajeros, muelles, salas de espera de aeropuertos civiles, etc.
Los lugares de entretenimiento público se refieren principalmente a los siguientes lugares interiores abiertos al público: teatros, salas de vídeo, auditorios y otros lugares de espectáculos y proyecciones, lugares de entretenimiento de canto y baile, como salones de canto y baile, salas de karaoke, discotecas, cafés musicales, etc. Restaurantes con funciones de entretenimiento, parques de atracciones, boleras, pistas de patinaje, saunas y otros lugares de entretenimiento, fitness y ocio.
A excepción de la cocina en la imagen, el sótano es una sala de equipos y no es un lugar público, por lo que no se puede calcular el número de personas según el salón comercial de la tienda. Si la proporción de cocina y baño es de 1:1,1, la sala de negocios sobre el suelo tiene 1.000 metros cuadrados y cada restaurante de tercera clase tiene 1 metro cuadrado. Hay 65.438.000 plazas (estos dos parámetros se citan en el capítulo 3, sección 1 del "Código de diseño de edificios de restauración" (JGJ 64-89)). Se estima que cada empleado de la cocina atiende a 30 clientes y no hay más de 50 personas en el sótano.
De esta forma, las dos escaleras se diseñan según el ancho libre mínimo de 1,1 m del artículo 5.3.14, que puede cumplir con los requisitos de evacuación.
Si el edificio sobre rasante es un edificio de gran altura
Artículo 6.1.10 del "Código para el diseño de protección contra incendios de edificios civiles de gran altura" GB 50045-95 (2005 Edición) estipula:
El ancho libre de la escalera de evacuación y de la puerta de la habitación del frente debe calcularse en base al número de personas que pasan 100 y no menos de 1,00 m, pero el ancho libre mínimo no debe ser inferior a 0,90m·m.. El ancho libre mínimo del pasillo de cuna en una casa con habitaciones dispuestas en un lado no debe ser inferior a 0,90 metros
6.1.12.3 El ancho total de las salidas de evacuación en salas y salones concurridos se calculará en función del número de personas de paso, y no deberá ser inferior a 1,00m por cada 100 personas.
Desde esta perspectiva, según los resultados de estimaciones anteriores, si las dos escaleras se diseñan con un ancho libre mínimo de 0,9 metros, podrán cumplir los requisitos de evacuación.