Cómo mantener frescos los cangrejos peludos en el frigorífico
Necesitamos atar bien los cangrejos para evitar que desperdicien energía y "adelgacen", y luego los ponemos en un plato u otro recipiente. Luego preparamos una toalla, la remojamos y la cubrimos sobre el cangrejo. Simplemente ajuste la temperatura del refrigerador a unos 5-8 grados.
Aunque este método puede conservar los cangrejos frescos, no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo y es mejor consumirlo en 1 o 2 días. Cabe señalar que la toalla debe mantenerse húmeda y los cangrejos no deben deshidratarse hasta morir en el frigorífico de baja temperatura.
Si lleva mucho tiempo, los cangrejos inevitablemente quedarán "muertos de hambre y delgados", por lo que si desea conservarlos durante un período de tiempo más largo y asegurar su gordura, puede utilizar hidroponía. Si se almacena bien, se puede conservar durante diez meses y medio o incluso más.
Cómo comer cangrejos peludos
Al comer cangrejos peludos, primero debes quitarles las patas y usar tus patas puntiagudas para empujar la carne del cangrejo en la sección superior. para comer. Luego use unas tijeras especiales para pinzas de cangrejo para cortar ambos lados, pelar el caparazón y sacar la carne del cangrejo del interior. A continuación, abre la tapa del cangrejo peludo, retira el estómago del cangrejo y come las huevas de cangrejo del interior.
Las branquias, la boca, los intestinos y el corazón de los cangrejos no se pueden comer, es mejor quitarlos. Algunos cangrejos peludos tienen pelos en las patas y estos pelos tampoco son comestibles. Atención. Los cangrejos peludos son un manjar, así que ten cuidado al comerlos. No se puede comer con caquis. Al comer cangrejos peludos, es mejor no beber bebidas frías, porque los cangrejos peludos en sí son alimentos fríos.