¿Cómo hacer una maravillosa ensalada de camarones?

Langosta para ensalada: Características: color brillante y rico aroma frutal. Ingredientes: 1 langosta australiana (que pesa aproximadamente 1,5 kg), 2 manzanas, 1 melón dulce, 1 naranja dulce, 1 pepino. Ingredientes: 1 botella de Salsa Milagro Kraft, 15g de leche evaporada Sanhua, 1 lata de leche condensada. Práctica: 1. Ate los tentáculos y las garras de la langosta con una cuerda, cocine al vapor en la jaula durante 20 minutos y luego saque la carne de la langosta. 2. Pelar las manzanas y el melón dulce y cortarlos en cubos cuadrados de 2 cm. 3. Vierta la Salsa Kraft en un recipiente, agregue la leche evaporada Sanhua y mezcle bien, luego vierta la leche condensada, mezcle bien y lleve al refrigerador por 1 hora. 4. Ponga (2) en (3), mezcle bien y colóquelo en el plato de cintura. Saque la cabeza y la cola de langosta y colóquelas en ambos extremos del plato de cintura. Coloque la fruta en el medio del plato de cintura. Coloque la carne de langosta sobre la fruta y luego sirva la carne de langosta con aderezo para ensaladas en bolsas y rodéela con rodajas de naranja dulce y pepino. Ingredientes para las bolitas de bogavante: unos 900 gramos de bogavante. Ingredientes: jengibre, cebolletas, vino, sal, glutamato monosódico, pimienta, clara de huevo, cerdo asado, jamón, hojas de cilantro. Método: Tome unos 900 gramos de langosta, corte la carne según el método para comer langosta cruda, corte la carne de langosta en diez partes iguales, mézclela uniformemente con jengibre, cebollas verdes, vino, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta y huevos y marinar durante 10 minutos; cortar la red en cubos pequeños, poner encima un trozo pequeño de jamón y hojas de cilantro, disponerlo en forma de patrón, luego poner la carne de langosta, envolverla en trozos, disponer la carne de langosta, cabeza de langosta y cola de langosta en forma de langosta, póngalas en una vaporera y cocine a fuego alto. Después de 6-7 minutos, vierta la pasta fina. Salad Lobster 2006-160 Ingredientes: 1 langosta australiana (peso aproximado de 1,5 kg), 2 manzanas, 1 melón dulce, 1 naranja dulce, 1 pepino. Ingredientes: 1 botella de Salsa Milagro Kraft, 15g de leche evaporada Sanhua, 1 lata de leche condensada. Práctica: 1. Ate los tentáculos y las garras de la langosta con una cuerda, cocine al vapor en la jaula durante 20 minutos y luego saque la carne de la langosta. 2. Pelar las manzanas y el melón dulce y cortarlos en cubos cuadrados de 2 cm. 3. Vierta la salsa Kraft Milk en un recipiente, agregue la leche evaporada Sanhua y mezcle bien, luego vierta la leche condensada, mezcle bien y lleve al refrigerador por 1 hora. 4. Ponga (2) en (3), mezcle bien y colóquelo en el plato de cintura. Saque la cabeza y la cola de langosta y colóquelas en ambos extremos del plato de cintura. Coloque la fruta en el medio del plato de cintura. Coloque la carne de langosta sobre la fruta y luego sirva la carne de langosta con aderezo para ensaladas en bolsas y rodéela con rodajas de naranja dulce y pepino. Ingredientes para el famoso plato de Shandong langosta con brócoli: 200 gramos de carne de langosta limpia, 75 gramos de brócoli, 5 hojas de lechuga, 1 cabeza de langosta (garras completas), 1 cola de langosta, 2 gramos de sal, 5 ml de vino de cocción, 1 gramo de glutamato monosódico, 8 gramos de clara de huevo, 10 gramos de almidón de maíz. Proceso de producción: 1. Corta la langosta fresca en un bol, agrega sal, glutamato monosódico, clara de huevo y almidón y mezcla bien. Rompe el brócoli en floretes y lávalo. 2. Coloque el caldo en un bol, agregue sal, jugo de jengibre, glutamato monosódico y vino de cocción para hacer una salsa. 3. Cocine al vapor la cabeza y la cola de langosta en un cajón. Lave y desinfecte las hojas de lechuga, extiéndalas en ambos extremos del plato de pescado y luego coloque las cabezas y colas de langosta al vapor sobre las hojas de lechuga. 4. Usa una cuchara para sofreír a fuego alto, agrega aceite de maní y calienta hasta que esté 50% caliente. Pon las rodajas de langosta en el aceite, sofríe con palillos hasta que quede suave, luego agrega la orquídea y vierte en un recipiente. colador para controlar el aceite. 5. Mezcle la cuchara para freír uniformemente, agregue aceite de cebolleta y jengibre a calentar, vierta la tierna carne de langosta y la orquídea, cocine la salsa con el sabor adecuado, revuelva unas cuantas veces, vierta un poco de aceite de cebolleta, revuelva unas cuantas veces. y sírvelo sobre la cabeza y la cola del bogavante. Características de sabor: blanco y verde, cabeza y cola de langosta roja, carne de camarón blanca y tierna, verde orquídea crujiente, sabor delicioso y forma magnífica. Deliciosas bolas de langosta ≮ ingredientes gourmet ≯ 900 gramos de langosta, jengibre, cebolla verde, vino, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, clara de huevo, tenedor de cerdo, jamón, hojas de cilantro. ≮Recetas de comida≯ 1. Tome unos 90 gramos de langosta, corte la carne de langosta en diez partes iguales, mezcle uniformemente con jengibre, cebolla verde, vino, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta y clara de huevo y deje marinar durante 10 minutos. Coloque un trozo pequeño de jamón y hojas de cilantro encima, colóquelos en un patrón, luego agregue la carne de langosta, envuélvalo en un bloque, coloque la carne de langosta, la cabeza de langosta y la cola de langosta en forma de langosta. en una vaporera y cocine a fuego alto durante 6-7 minutos. Vierta sobre el caldo. Encuestado: "Me mezclé con mis parientes" - Maestro Huguo 14 2-12 10:27 La mayoría de las langostas en las calles y callejones de Qingshui Lobster son picantes o de trece sabores. Aunque la mezcla de varias especias huele y sabe deliciosa, siempre siento que el sabor de las especias parece encubrir el sabor umami de los camarones. Como sugiere el nombre, esta langosta de agua clara se cocina en agua limpia a altas temperaturas.

Sólo se añade cebolla, jengibre y sal, y no se añaden otros condimentos, manteniendo así el sabor original de la carne de langosta. Este método aparentemente simple contiene la esencia de la cocina de la langosta y es la mejor manera de medir la calidad de la langosta. No utilice langostas comunes para hacer langostas de agua limpia, porque la calidad de las langostas varía y el olor a tierra es fuerte. Para hacer langosta de agua clara, debe seleccionar langostas sin olor a tierra en medio del lago Hongze, luego lavarlas ligeramente sin sacar las branquias de camarón y luego cocinarlas directamente en agua limpia con cebolla, jengibre y sal, y usar La alta temperatura del agua para esterilizarlos garantizando que no se pierda la humedad y las proteínas de la carne de camarón. La carne de camarón producida de esta manera es blanca y elástica, y el sabor umami de la carne de camarón queda encerrado en el camarón, que es similar al del cangrejo del río Qingshui. Consejo amistoso: El propósito de comer langosta de agua clara es probar la delicia de la carne de langosta en sí. Es mejor no mojarla en ningún condimento al comerla, para obtener el verdadero sabor de la langosta. También se pueden asar camarones y langostas en el campo de trigo. Los camarones a la parrilla en campos de trigo son una especie de delicia de langosta cocinada en la comida china y occidental. El método de hornear productos de la comida occidental se aplica a la langosta del lago Hongze de China. Aplique los condimentos para barbacoa comunes en la comida occidental, como leche, mantequilla, etc., de manera uniforme sobre la langosta más grande y luego hornee la langosta en el horno. Ajusta el tiempo de asado según el tamaño de las langostas individuales sin cometer ningún error. Como la langosta se diferencia de la carne común, su caparazón es duro y grueso. Si no los asas el tiempo suficiente, los camarones no se cocinarán y el aroma de la leche y la mantequilla no penetrará en los camarones. Si lo horneas por mucho tiempo, la carne de camarón perderá demasiada humedad y elasticidad, y se volverá rancia y sin sabor. La langosta a la parrilla es de color dorado y brillante. Empaquetado en una pequeña y delicada cesta, es como una delicada obra de arte que hace que la gente no pueda resistirse a usar sus palillos. Cuando abres la cáscara del camarón, un fuerte olor a trigo llega a tus fosas nasales. Cuando masticas la carne de camarón en tu boca, no sabrás si estás comiendo comida china o occidental debido a la delicia de la carne de camarón, el aroma cremoso de la leche y el aroma de la mantequilla. Es posible que los hornos pequeños que se utilizan habitualmente en los hogares no estén lo suficientemente calientes para producir alimentos tan deliciosos. Sugerencia amistosa: el sabor de la langosta Maiyang es relativamente parecido al de la comida occidental. Las personas a las que les gusta el sabor lechoso de la comida occidental pueden probarla. Sin embargo, el proceso de producción es un poco complicado y hay que esperar antes de poder probarlo. Langosta estofada La langosta estofada es sencilla, basta con hervir el cerdo estofado para hacer langosta. Para garantizar la higiene al comer, la mayoría de la gente saca la suciedad de las branquias y la cabeza de la langosta al limpiarla. Esto drenará el agua de la carne de los camarones, por lo que la langosta cocida suele quedar muy suelta e inelástica. Por no hablar del sabor umami. La langosta estofada aquí utiliza esterilización a alta temperatura para garantizar una alimentación higiénica. Cocine en una olla pequeña y agregue el condimento para cerdo estofado. La langosta cocida tiene un aspecto rojo brillante y una carne blanca. Tiene el aroma de la carne estofada y el sabor umami de la langosta. La pulpa es elástica y menos leñosa. Un consejo amistoso: si te gusta el cerdo estofado, ¡no te lo pierdas! Para aquellos que no están acostumbrados al sabor suave de la langosta de agua y no les gusta la estimulación del chile, la langosta estofada es su mejor opción. Langosta picante de Hunan Este plato de langosta se parece más a una especialidad de Hunan debido al condimento picante especial de Hunan. Primero póngalo en la cacerola de aceite, agregue varios condimentos a fuego medio y cocine hasta que esté en su punto. Las langostas son de color rojo brillante y brillantes cuando salen de la sartén. La marinada en el fondo del recipiente es muy espesa. Mojar un poco al comer. La carne es tierna, salada y picante, adormeciendo la lengua. Come cada vez más. Las personas que comen sudan profusamente y comen con ganas. ¿Cómo se puede utilizar la palabra "refrescante"? Un consejo amistoso: para quienes gustan de la comida picante, esta langosta picante al estilo de Hunan es sin duda la mejor opción. Se recomienda no pedir otros platos, solo pedir unos cuantos kilos de langosta y unas cuantas botellas de cerveza fría, ¡feliz! Gambas bicolor con sésamo Ingredientes: 12 langostas, unos 750 g Accesorios: 100 g de sésamo negro y sésamo blanco de cada uno, 2 huevos, 15 g de polvo seco Condimentos: 5 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 2 g de pimienta, 250 g de aceite para ensalada (consumo real: 20 g) Producción : 1) Lavar la langosta. 2) Sostenga la cola de camarón, aplique una capa de almidón de maíz seco, luego agregue el huevo líquido y sumerja ambos lados con semillas de sésamo blanco y negro. 3) Coloque la olla a fuego alto, vierta el aceite para ensalada y alcance la temperatura del aceite; 70%. Ponga los camarones al sésamo y use palillos para darles la vuelta a los camarones uno por uno de vez en cuando. Cuando un lado de las semillas de sésamo blancas se dore, sácalas y colócalas en un plato. Características: crujiente de sésamo, delicioso filete de camarones. Debido a que el filete de camarón terminado tiene forma de barco, también se le llama camarón de carreras de botes dragón.

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