Comida del distrito de Tianning
1. Wonton de sopa de pollo: el wonton de sopa de pollo es un snack especial en Changzhou con una historia de más de 40 años. Sus características: piel tersa, rellenos deliciosos, grasa pero no grasosa y sabor delicioso.
2. Fideos de plata: Es una variedad característica de Changzhou con una trayectoria de más de 30 años. Los ingredientes son exquisitos y los procedimientos operativos son estrictos. Los fideos son delicados, blancos como la plata, suaves, tersos, duros y no blandos cuando se cocinan. Es una de las variedades recolectadas de snacks chinos.
3. Rábano seco: Las personas que han estado en Changzhou dirán: Changzhou tiene una forma única de utilizar el rábano seco como aperitivo. El auténtico rábano seco de Changzhou se elabora a partir de zanahorias sólidas dulces y tiernas producidas en Xinzha, Ximenwai, Changzhou, lavadas y cortadas en tiras, secadas adecuadamente y cuidadosamente encurtidas con condimentos únicos.
4. Cangrejos del lago Changdang: Los cangrejos del lago Changdang tienen el dorso verde y el vientre blanco, y tienen garras fuertes y sanas. Después del Festival del Medio Otoño, es grande, amarillo, gordo y tierno, y se ha convertido en un buen plato en la mesa del comedor.
5. Pastel de los suegros de Changzhou: el pastel de los suegros tiene las características de apariencia dorada, crujiente por fuera y suave por dentro, capas distintas, aceitoso pero no grasoso, sabor rico, fragancia fresca y natural, regusto interminable. y postgusto largo. Es rico en proteínas, grasas e hidratos de carbono y es un alimento saludable que cubre las necesidades fisiológicas y nutricionales del cuerpo humano. Su aroma a aceite, cebolletas, rellenos y fideos tiene un regusto largo que hace que los clientes no se cansen de comerlo. Hoy en día, las tartas de los suegros se envasan en papel kraft, que es higiénico, cómodo y rápido, y se adapta a las necesidades del ritmo de vida de la gente moderna. Los pasteles para padres e hijos no solo son adecuados para áreas metropolitanas, sino también para el desarrollo en condados, ciudades y pueblos, especialmente como refrigerios en las calles y carreteras.