¿Pueden los estudiantes universitarios instalar puestos callejeros en el campus?
Análisis legal: Existe una alta probabilidad de que no suceda. La escuela no tiene regulaciones estrictas al respecto. Siempre que no faltes a clases para montar un puesto, puedes ir. allí durante el tiempo de clase.
Base legal: “Medidas para la Administración de Licencias de Higiene de los Alimentos”
Artículo 11 Cualquier unidad o individuo dedicado a actividades de producción y operación de alimentos que solicite una licencia de higiene deberá cumplir con las correspondientes leyes, leyes, reglamentos, normas y especificaciones de higiene de los alimentos, y contar con condiciones adecuadas para la producción de alimentos y las actividades comerciales que realizan.
Artículo 12 Quienes postulen para dedicarse a la producción y procesamiento de alimentos deberán cumplir con las siguientes condiciones:
(1) Contar con un sistema de gestión de la higiene, organizar personal de gestión de la higiene de los alimentos a tiempo completo y parcial y recibir capacitación profesional;
(2) Contar con talleres, instalaciones , y equipos que sean compatibles con los requisitos de higiene para la producción y procesamiento de alimentos y el medio ambiente;
(3) Contar con condiciones y medidas para controlar la contaminación durante los procesos de procesamiento y producción;
(4) Contar con materias primas de producción, materiales auxiliares, Herramientas, envases y materiales de embalaje;
(5) Instituciones, personal e instrumentos y equipos necesarios con capacidad para inspeccionar alimentos;
(6) El personal ha recibido capacitación previa al empleo y exámenes de salud Calificado
(7) Otras condiciones especificadas por el departamento de administración provincial de salud
Artículo 13 Quienes solicitan contratar; en el negocio de alimentos debe cumplir las siguientes condiciones:
(1) Tener un sistema de gestión de la higiene y organizar gerentes de higiene de los alimentos a tiempo completo y parcial que hayan recibido capacitación profesional;
( 2) Contar con locales, instalaciones, equipos y ambientes comerciales adecuados para las operaciones alimentarias y que cumplan con los requisitos de higiene;
(3) Cumplir con los requisitos higiénicos durante el almacenamiento, transporte y venta de alimentos. Condiciones y medidas para controlar la contaminación. durante el almacenamiento, transporte y venta de alimentos;
(4) Práctica y examen de salud previo al trabajo del personal.
(5) Otras condiciones estipuladas por el departamento administrativo de salud provincial; p>
Artículo 14: Quienes postulen para dedicarse a operaciones de catering o comedor deberán cumplir las siguientes condiciones:
(1) Contar con un sistema de gestión sanitaria y organizarse a tiempo completo y parcial. personal de gestión de higiene de los alimentos que haya recibido capacitación profesional;
(2) Tener condiciones y requisitos de salud que se cumplan Instalaciones de procesamiento y negocios, limpieza, desinfección y otras instalaciones y equipos sanitarios;
(3) Existen condiciones y medidas para controlar la contaminación durante la adquisición, almacenamiento, procesamiento y producción de alimentos;
( 4) Los empleados deben someterse a capacitación y exámenes de salud previos al trabajo
( 5) Otras condiciones especificadas por el departamento administrativo de salud provincial
Artículo 15 Los materiales presentados al solicitar una licencia sanitaria deben ser verdaderos y completos, y los requisitos específicos serán estipulados uniformemente por el departamento administrativo de salud provincial. /p>