¿Qué son los alimentos a base de frutos secos?
También conocido como: castaño (nombre común), castaño (wuhe), castaño (Hebei y otras provincias), castaño (Henan), castaño (Guangdong), conocido como el "Rey de los Secos Fruits", también conocida como "fruta de ginseng" en el extranjero. El estado de clasificación del castaño es Angiosperma, Dicotiledónea, Caryophyllaceae, Fagus, Fagaceae y Castanea.
2. Almendra
Es la semilla del albaricoque de la familia de las Rosáceas y se divide en almendra dulce y almendra amarga. Contiene principalmente proteínas, grasas, azúcar y una pequeña cantidad de amigdalina. Los principales componentes de la grasa son el ácido oleico y el ácido linoleico. Los frutos de las almendras crecen sobre espolones cortos y tienen una apariencia inmadura. Cuando el fruto está maduro, su cáscara exterior verde se agrieta. El fruto de la almendra es plano y ovalado, con un extremo redondeado y el otro puntiagudo, cubierto por una fina piel de color marrón.
3. Piñones
Los piñones son el nombre general que reciben las pepitas que se obtienen pelando las semillas maduras de diversas plantas del género Pinus. En la actualidad, los productos de piñones incluyen principalmente semillas de pino coreano, pino Huashan, pino siberiano y pino Panax, entre los cuales las semillas de pino coreano son las más famosas.
4. Nogal
También conocida como nuez y melocotón, es una planta de la familia Juglandaceae. Junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, se les conoce como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales". Los granos de nuez son ricos en nutrientes, con entre 15 y 20 g de proteínas por cada 100 g, y más de 10 g de grasas y carbohidratos. También contienen diversos oligoelementos y minerales como calcio, fósforo y hierro, así como diversas vitaminas como el caroteno. y riboflavina. Bueno para el cuerpo humano. Es uno de los frutos secos amados por la gente.
5. Maní
El nombre original es maní (nombre científico: género Arachis.). Es un fruto seco de abundante producción y amplio consumo en mi país. fruto de la longevidad" y "picopea". Pertenece a la familia de las Rosáceas y a la familia de las Fabáceas. Los tallos son erectos o rastreros, de 30 a 80 cm de largo, las alas están separadas de la quilla, las vainas miden de 2 a 5 cm de largo, de 1 a 1,3 cm de ancho, agrandadas y gruesas. vainas, que florecen de junio a agosto. Distribuido principalmente en Brasil, China, Egipto y otros lugares. Puede utilizarse como materia prima para cosméticos como jabón y aceite para el cabello.