Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre huevos de gallinas camperas y huevos criados en pastos?

¿Cuál es la diferencia entre huevos de gallinas camperas y huevos criados en pastos?

Los huevos de montaña, los huevos de pasto y los huevos de pasto son otros nombres para los huevos y pertenecen a la familia de los huevos nativos. Por supuesto, existen diferencias sutiles: los huevos de gallinas camperas son casi el mismo concepto, refiriéndose a los huevos producidos en zonas montañosas y montañosas. Las gallinas locales se alimentan con sorgo, batatas, maíz, patatas, taro, ñame y otros cereales secundarios. Los huevos de gallinas camperas y los huevos de pasto son casi el mismo concepto, especialmente los huevos producidos en la sucursal de Lake Plains. Las gallinas locales se alimentan de cereales secundarios locales como arroz, trigo, maní, soja, frijol mungo, frutas y verduras. Estos huevos son todos naturales y libres de contaminación.

La participación de los huevos de marca china en todo el mercado nacional de huevos sigue siendo muy baja, se estima en menos del 5. La cuota de mercado de las diez principales empresas del sector es sólo de más de 5.000 millones de yuanes. Sin embargo, el poder del capital también está impulsando el desarrollo de marcas en la industria. Hasta ahora, además de Shengdi Lecun, que figura en la Nueva Tercera Junta y solicita su transferencia al GEM, Deqingyuan y Shunbao en Ningxia y Rongda en Anhui también figuran en la Nueva Tercera Junta.

Hay muchos tipos de productos de huevo en el mercado, incluidos huevos de gallinas camperas, huevos de gallinas camperas, huevos multicereales, huevos libres de contaminación y huevos verdes, y los precios son relativamente altos. Tomemos como ejemplo una caja de 15 huevos de gallinas camperas de 598 g. El precio en el supermercado es de 16,8 yuanes, mientras que los huevos normales sólo cuestan 5,4 yuanes por malicioso.

Actualmente, los estándares de implementación de productos para los llamados huevos de gallinas camperas y huevos de gallinas camperas en el mercado son en su mayoría sb/t10277 y gb2748-2003. Sb/t10277 "Definición y requisitos técnicos para huevos frescos" estipula la definición, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, la inspección y el etiquetado de productos, el envasado, el transporte y el almacenamiento de huevos frescos, pero no exige huevos locales ni huevos de gallinas camperas. La "Norma de higiene GB2748-2003 para huevos frescos" tampoco contiene disposiciones específicas sobre productos de huevo partido, como los huevos de gallinas camperas.