Calorías en Muslos de Pollo Pistola Orleans
Las piernas de pollo tienen 181 kcal/100g y las piernas de pistola unas 360 kcal.
Cuando el cambio de estado del sistema resulta de la destrucción de las condiciones de equilibrio térmico, es decir, de la diferencia de temperatura entre el sistema y el mundo exterior, lo llamamos interacción térmica entre el sistema y el exterior. mundo.
El resultado de la interacción es la transferencia de energía de un objeto de alta temperatura a un objeto de baja temperatura. La energía transferida se llama calor. El calor y el trabajo son dos formas diferentes de transferencia de energía que ocurren con cambios en el estado del sistema. Son medidas de diferentes formas de transferencia de energía. Ambas están relacionadas con el proceso intermedio de cambio de estado y, por lo tanto, no son funciones del estado del sistema. .
El cuerpo humano consume energía a cada momento, la cual es aportada por los nutrientes de los alimentos que producen calor. Los nutrientes de los alimentos que producen calor son las proteínas, las grasas, los azúcares y los carbohidratos.
Generan calor tras ser oxidados, el cual es aprovechado por el cuerpo humano para mantener la vida, el crecimiento, el desarrollo y el movimiento. Cuando el aporte de calorías es excesivo, el exceso de calorías se almacenará en forma de grasa y, con el tiempo, el cuerpo aumentará de peso.
Unidad de calor: La nutrición utiliza las “kilocalorías” como unidad de calor. 1 kcal es la cantidad de calor necesaria para elevar 1 litro de agua de 15 grados centígrados a 1 grado centígrado. La unidad de calor es: caloría, 1 caloría = 1000 calorías.
Hay tres formas principales de consumir calorías. Una es la tasa metabólica basal, que representa alrededor del 65 al 70% del consumo total de calorías del cuerpo humano; la segunda es la actividad física, que representa; alrededor del 15 al 30% del consumo total de calorías; el tercero es el consumo de alimentos. El efecto térmico representa al menos el 10, y la proporción de los tres se ha fijado aproximadamente.