Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo pronunciar el cuarto carácter de "La canción de los brotes de ajo celestial"

Cómo pronunciar el cuarto carácter de "La canción de los brotes de ajo celestial"

Mi es una pronunciación china: t á i.

1, se refiere al escudo de agua, es decir, la violación. También conocida como "brásica".

2. Hierba de dedos. También conocida como "vainilla" y "vainilla de boca doblada".

3. Los ajos, puerros, colza y otros tallos de hortalizas, los tiernos se pueden consumir como verdura.

Explicación (1)

Bolsa de pastor significa [violación]. Brassicáceas. Hierba anual. Cultivos oleaginosos.

La bolsa de pastor, también conocida como col verde, es una planta del género Brassica de la familia Brassicaceae y una variante de la subespecie de la col china. Es una hierba bienal originaria de mi país. Es una de las especialidades vegetales locales de la cuenca del río Huanghuai de mi país. Se planta ampliamente en Shandong, Jiangsu y otras provincias. La parte comestible es toda la planta, es decir, las hojas tiernas, los pecíolos, los tallos tiernos sin abrir y las raíces carnosas de las plántulas o plantas en crecimiento, que contienen altos elementos minerales como el potasio y el calcio.

La bolsa de pastor es la verdura de hoja verde más resistente al frío entre la subespecie de col china. Plantada en campo abierto en otoño en los suburbios de Beijing, puede sobrevivir el invierno de forma segura con un poco de cobertura o protección contra el viento. Se puede cosechar y comercializar después de volverse verde en la segunda primavera, lo que proporciona las hortalizas de hoja verde de campo abierto más frescas y hermosas para el mercado de principios de primavera de Beijing. La bolsa de pastor también se puede cosechar en forma de plantas pequeñas y en lotes durante todo el año para abastecer el mercado. La bolsa de pastor tiene pocas plagas y enfermedades y se puede cosechar en más de 20 días. No se utilizan pesticidas, lo que la convierte en una verdura de hoja verde libre de contaminación.

(2)

Juncia [juncia; juncia triple curva. Nombre genérico del género Carex, especialmente una especie de este género, Carex. Carex es un gran género de la familia Cyperaceae, con una amplia variedad de especies, alrededor de 2.000 especies.

Carex es mayoritariamente una planta herbácea perenne, y algunas especies son anuales. Algunas especies de Carex crecen densamente, como el césped, mientras que otras crecen arrastrándose en longitud o longitud. Suelen tener rizomas muy densos y ramificados, algunos de los cuales se encuentran aglomerados. El tallo no tiene articulaciones y generalmente tiene forma triangular. La parte inferior suele tener dientes ásperos en las nervaduras. Las hojas son delgadas y tienen las puntas puntiagudas, a veces muy puntiagudas.

(3)

Tallos de flores [brotes de ajo, puerro, colza, etc.]. ] También se utiliza como "musgo". Tales como: brotes de ajo