¿Cuáles son las especificaciones técnicas para una alta calidad y alto rendimiento del hongo negro sembrado en bolsas plásticas?

Desde que se promocionó en mi país el hongo negro plantado en bolsas de plástico, ha sido bien recibido por la mayoría de los cultivadores de orejas. En los últimos años, el número ha aumentado significativamente y los beneficios económicos han sido significativos. Sin embargo, también hay algunos cultivadores que no prestan atención al manejo e ignoran los aspectos técnicos. Están gravemente infectados por diversas bacterias, como pudrición de las mazorcas, sangrado de las mazorcas y muerte del micelio en las bolsas de cultivo, lo que provoca graves pérdidas en la producción. Combinado con prácticas de producción específicas, el autor resume su experiencia de alta calidad y alto rendimiento de la siguiente manera:

(1) Organizar oportunamente la temperatura de crecimiento de los cuerpos fructíferos del hongo negro durante el período de emergencia de las mazorcas entre 10 y 25 °C. C, que es del tipo de temperatura media-baja. Cuando la temperatura supera los 30°C, los cuerpos fructíferos son propensos a la autólisis y se pudren; cuando la temperatura es inferior a 10°C, los cuerpos fructíferos crecen lentamente o dejan de crecer; Por lo tanto, la temperatura durante el período de crecimiento del cuerpo fructífero debe estar dentro del rango de 10 a 25°C. Según las condiciones climáticas locales, la producción de primavera y otoño se puede organizar en un año. El rastrojo de primavera en el noreste de China debería estar terminado a finales de junio y el rastrojo de otoño debería estar terminado a finales de septiembre. Es necesario organizar el tiempo de manera razonable y tratar de no invernar las bolsas de cultivo. Por un lado, pasar el invierno aumentará el costo de manejo y, por otro lado, la contaminación por bacterias diversas es relativamente grave, lo que aumenta la dificultad de manejo. . (2) Selección razonable de materiales de cultivo y bolsas de cultivo. El hongo negro es un hongo que pudre la madera, y los restos de diversos productos agrícolas y secundarios se pueden utilizar para cultivar el hongo negro. mi país es rico en recursos forestales y utiliza aserrín de madera dura como material principal. La fórmula es: aserrín de madera dura (de hoja ancha) 86,5, salvado de trigo o salvado de arroz 10, torta de soja en polvo 2, cal viva 0,5, yeso en polvo 1; El contenido reducido de salvado de trigo mejora el pH del material de cultivo, inhibiendo así el crecimiento de moho. Las ramas improductivas, las cabezas de los árboles y las secciones viejas de hongos negros en el área del bosque pueden usarse para el cultivo después de ser trituradas. La bolsa de cultivo debe ser una bolsa de plástico con esquinas de polipropileno de 17 cm × 33 cm, que tiene una gran resistencia a la tracción y no es fácil de romper. La altura se puede alargar adecuadamente, pero las bolsas grandes son propensas a tener fiebre y las bolsas pequeñas tienen un rendimiento bajo. (3) Seleccione variedades de alta calidad resistentes a híbridos. Actualmente, las variedades que funcionan bien en mi país incluyen Changbai 7, Yannong 11, Yannong 2000, Hei 29, etc. del noreste, también están Huanong 793, Yongjia 1, y Au1, Au No. 5 y otras excelentes cepas. Los cultivadores pueden seleccionar científicamente las cepas según la situación, pero las cepas deben ser resistentes a las impurezas, resistentes a los álcalis, de alta calidad y de alto rendimiento. (4) Las bolsas de cultivo de esterilización en cestas se deben colocar en cestas de esterilización especiales para la esterilización y se debe preparar una cantidad suficiente de cestas. La cantidad total de cestas es al menos de 2 a 3 veces la cantidad de cestas esterilizadas cada vez. debe ser Se debe alcanzar el tiempo requerido; de lo contrario, una esterilización incompleta puede provocar contaminación bacteriana. (5) Cultivar bacterias en luz oscura y controlar hábilmente la temperatura. Para hacer crecer las mazorcas en primavera con anticipación, se debe adoptar el método de cultivo intensivo de bacterias en el interior y cultivo de mazorcas al aire libre. La sala donde se crían bacterias debe tener las condiciones necesarias para calentarse, hidratarse y ventilarse. Las bacterias deben cultivarse en completa oscuridad para evitar que la luz inhiba el crecimiento de hifas o la formación prematura de cuerpos fructíferos. Evite las bajas temperaturas en la etapa inicial del cultivo de bacterias. Durante este período, la temperatura del material es inferior a la temperatura ambiente. La temperatura interior debe mantenerse entre 25 y 28 °C para que el micelio pueda comerse el material, colonizarlo y propagarse rápidamente. Reduzca la contaminación de bacterias diversas. Evite las altas temperaturas en las etapas media y posterior. Después de 15 días de cultivo de bacterias, la temperatura interna de las bolsas es más alta que la temperatura interior. En este momento, es apropiado controlar la temperatura entre 23 y 23. 24 °C para evitar una temperatura excesiva del material que provoque la quema de bacterias. Se debe proporcionar una ventilación adecuada para garantizar una humedad relativa del aire adecuada. (6) Elija un buen sitio para la inducción direccional de las mazorcas, las mazorcas de primavera deben estar a sotavento y orientadas al sol. Para las mazorcas de otoño, se debe seleccionar una parcela bien ventilada para mantener las mazorcas limpias, utilizamos desechos esterilizados. Bolsas tejidas de plástico para esparcir sobre la superficie de la cama. La bolsa oscilante invertida se utiliza para quitar las orejas, lo que es muy eficaz para prevenir impurezas en las orejeras. También se puede utilizar el método de cubrir la superficie del lecho con una película agrícola y perforar agujeros, y luego colocar bolsas para hongos en los agujeros, aumentando así su valor comercial. Una vez que la bolsa de hongos ha desarrollado bacterias buenas, la bolsa se abre directamente y se coloca sin ser inducida por la luz. Las mazorcas se retiran cuidadosamente y el rendimiento es alto. (7) Manejo científico La calidad del manejo de la extracción alternada de orejas secas y húmedas está directamente relacionada con el nivel de producción y la calidad. En este momento, la temperatura es de 10 a 25 °C y la humedad del lecho del oído es de 80 a 90. El auricular no llega a 1. Está prohibido regar la bolsa para la oreja directamente cuando la bolsa para la oreja mide más de 1 cm. Se debe rociar agua sobre la cortina de paja para mantener la humedad y evitar infecciones por bacterias diversas. Cuando la oreja alcanza más de 1 cm, se debe aumentar la cantidad de agua pulverizada y se debe fortalecer la ventilación para promover el rápido crecimiento de la oreja. Después de regar durante 3 a 4 días, deje de rociar agua durante aproximadamente 3 días para permitir que las mazorcas se sequen y permitir que el micelio reanude el crecimiento y aumente la resistencia. Logre "seco para cultivar micelio, húmedo para cultivar hongos", de modo que alternar seco y húmedo, seco y húmedo sea propicio para el crecimiento de las orejas. Asegúrese de no utilizarlo ni seco ni mojado, de lo contrario el auricular se enrojecerá y se pudrirá.

Dar una cierta cantidad de luz difusa en la etapa posterior puede promover el engrosamiento y la negrura del auricular y aumentar el valor del producto.