China en la punta de la lengua, ¿qué alimentos te hacen querer dejar de comer?

La comida presentada por A Bite of China es muy china y deliciosa. Además, diferentes regiones tienen diferentes características y estilos alimentarios, por lo que después de leerlo, se puede decir que no es solo un disfrute visual, sino también una resonancia con las papilas gustativas. Y hay algunos riquísimos que me gustan especialmente.

Por ejemplo, los fideos de caracol son mis favoritos. A través de este documental, podemos ver que los fideos de caracol son una especialidad de Liuzhou, Guangxi. No sólo son picantes y deliciosos, sino que también tienen un ingrediente único: los brotes de bambú ácidos. Esta comida es menos común fuera de Guangxi. Algunas personas lo encuentran maloliente, otras lo encuentran delicioso. Al ver la sopa roja y los crujientes brotes de bambú agrio, simplemente no pude resistirme.

Este documental también fue a Chongqing y probó los fideos locales de Chongqing. Un plato de fideos picantes no es una tarea sencilla. No sólo debes controlar el tiempo de cocción, sino también el grado de sazón. Este es un plato de fideos con un estilo muy particular. Aunque parece muy informal y simple, puede hacer que cada plato sea tan delicioso y encantador. Esta es la tarjeta de presentación que representa a este pueblo serrano, dando ganas de comerlo. Aunque estaba sentado al borde del camino comiendo fideos, todavía podía sentir la magia de la comida.

Una de mis comidas favoritas es la olla caliente de Chongqing. La olla caliente de Chongqing es muy particular desde el principio de la cocina y requiere que el chef gaste mucha habilidad y fuerza física. Se necesita una noche entera para sofreír una olla con base de estofado. Además, los ingredientes necesarios para la base de la olla caliente también son muy particulares, e incluyen no sólo el pimiento rojo local, sino también el vino blanco. Definitivamente no es una simple base de olla caliente, sino una mezcla de sudor. Cuando pones las verduras cocidas en la olla caliente, el placer abundante es realmente apetitoso.

Así que ver este documental es realmente un placer, ya que te permitirá experimentar deliciosa comida de todo el país sin salir de casa.