Cómo hacer alitas de pollo Orleans en casa

Ingredientes: 10 alitas de pollo, 10 jengibre rallado, 10 cebollas verdes ralladas, 1 cucharada de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de polvo Orleans, 1 cucharada de comino en polvo, 65438 chile en polvo.

1. Corta las alitas de pollo en dos rodajas de cada lado y remójalas en agua fría durante 1 hora para quitarles la sangre.

2. Lavar el jengibre y la cebolleta + vino de garbanzo + salsa de soja + aceite + Orion en polvo, y dejar a temperatura ambiente durante 1 hora (es más importante refrigerar y marinar una noche antes). .

3. Cuando queden muchas burbujitas en el aceite, saca las alitas de pollo, añade la cebolla y el jengibre y sofríe lentamente a fuego mínimo durante 8 minutos, luego gira a fuego máximo y sofríe durante 8 minutos. Un minuto más, retiramos y escurrimos el aceite y reservamos.

4. Mezclar comino + chile en polvo * comino en polvo + sésamo blanco.

5. Sofreír con sal y aceite y sazonar con comino. Revuelva las alitas de pollo fritas y sirva.