Cómo hacer pimientos morrones fritos con patatas
Pela las patatas, luego córtalas en cuartos y luego córtalas en rodajas. Como las patatas contienen almidón, es necesario lavarlas dos veces con agua después de cortarlas para quitar el almidón.
p>Quitar las semillas de los dos pimientos morrones y partirlos en trozos pequeños
Pelar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas Calentar el wok y agregar aceite. -freír la panceta de cerdo hasta que esté fragante, agregar el jengibre y después de sofreír las cebollas, sofreír un poco la carne, agregar una cucharada pequeña de salsa de soja oscura, una cucharada pequeña de salsa de soja ligera, revolver bien y luego agregar las rodajas de papa. /p>
Freír las rodajas de papa hasta que cambien de color, aproximadamente 4 minutos. Luego agregar los pimientos.
Después de agregar los pimientos, las rodajas de papa estarán básicamente sofritas. Pimientos en la olla por un rato, agrega sal y esencia de pollo, revuelve bien y luego sácalo de la olla. Pruébalo cuando salga de la olla. Si no está salado, agrega un poco de sal. >Mira, ya está hecho, el sabor es perfecto, las rodajas de patata están en su punto, la textura es buena y el pimiento morrón está en su punto y crujiente.