La olla picante de afuera es muy cara. ¿Puedes hacerlo tú mismo en casa?

Hay un pequeño restaurante en la planta baja de mi casa, que vende principalmente estofado picante y estofado picante. Se soluciona pesando. De vez en cuando voy para satisfacer mis antojos. Prefiero la olla picante picante. Simplemente elegir cualquier ingrediente cuesta decenas de dólares, ¡lo cual es un poco caro! El estofado picante se originó en la región de Bashu y se elabora con sabores picantes de Sichuan, Chongqing y otras regiones. La olla picante pertenece al sabor local de Tujia y es una práctica común entre la gente común. Tiene las características de adormecedor, picante, fresco, fragante y aceitoso. Hoy en día, el estofado picante se ha extendido en muchas zonas. Debido a su sabor picante y delicioso, ¡es muy apreciado por los comensales de todo el país!

Estofado picante, tanto a hombres como a mujeres, mayores y jóvenes, les gusta este tipo de comida. La olla picante tiene buen sabor, picante y fragante. Especialmente cuando no tienes apetito, ver un bocado de Malatang despertará instantáneamente tu sentido del gusto. Debido a que el aroma del estofado picante está intacto, ha sido muy popular en los últimos años. El estofado picante es delicioso

En primer lugar, debes preparar los ingredientes para hacer un estofado picante. Puedes preparar camarones, calamares, patatas fritas, varias albóndigas e ingredientes cárnicos, y luego ir al mercado o al supermercado a comprar paquetes de condimentos para estofados y semillas de sésamo blanco. Lavar las huevas de los camarones, quitarles los jirones de camarones, luego agregar aceite a la olla, lavar los calamares y cambiar el cuchillo.

¿Las macetas aromáticas de exterior son demasiado caras? Siempre que prepares estas cosas, puedes preparar un estofado picante en casa.

A continuación, ponga una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de hervir, ponga las patatas fritas, la carne y las albóndigas en la olla y sáquelas después de un minuto, sáquelas y escurra el agua. . En este momento, vierte agua en la olla y agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina. Después de calentar, el jengibre y el ajo derivados se pueden freír en una sartén. Las cebollas, el jengibre y el ajo pueden funcionar mejor.

Finalmente, ponemos en la olla el paquete de condimentos Xiangguo que compramos y lo freímos. Especialmente para los amigos que no pueden comer comida picante, ponga una pequeña cantidad de especias en la olla picante y saltee, luego ponga todos los ingredientes previamente preparados en la olla y saltee. Al freír, sofreír los ingredientes y condimentos para que la olla fragante tenga un sabor uniforme y mejor.

Así se hace un estofado picante en casa.