Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debo comer si me rompen la cabeza y me dan puntos? ¿Qué puedes comer para compensar una pierna rota?

¿Qué debo comer si me rompen la cabeza y me dan puntos? ¿Qué puedes comer para compensar una pierna rota?

Le rompieron la cabeza y se comieron la aguja;

El agua de dátil rojo, hervida con 20 dátiles rojos, es un poco dulce. No importa si lo bebes varias veces al día, es sencillo. También está el Rey de Corazones, que también es bueno.

Los alimentos comunes que mejoran la sangre incluyen frijoles negros, nostoc, zanahorias, gluten, espinacas, azucenas, longan, etc. Las terapias dietéticas para mejorar la sangre incluyen hígado de cerdo frito, sopa de hígado de cerdo y dátiles rojos, agua de jengibre y dátiles rojos con azúcar moreno, sopa de azúcar moreno con ramitas de espino y canela, gachas de jengibre y cebada, bebida de hongos negros y dátiles rojos, etc.

1. Hervir los dátiles rojos en agua. Cuando el agua hierva, ponerla en el estanque rojo, cocerla y finalmente añadir los huevos.

2. Hongo negro y azúcar de roca, al vapor y para comer, muy nutritivo.

Pollo de seda

Se cocinan juntos frijoles rojos, maní pelado, hongo negro y dátiles rojos.

El hierro es una de las principales materias primas de la hematopoyesis. Para reponer la sangre es necesario reponer hierro en primer lugar. La reposición de sangre debe comenzar con suplementos dietéticos. Elija alimentos ricos en hierro y con una alta tasa de absorción de hierro: mg/100g de alimento.

Hierro alimentario

Mijo 4,7

Arroz 0,7~1,8

Apio 8,5

Colza 3,4

Espinacas 2,5

Soja 11,0

Coliflor 1,8

Rábano blanco 1,9

Zanahoria 1,9

Kelp 158,0

Algas 32,0

Hongo negro 185,0

Hongos 23,0

Yema de huevo 7,0

Habas 7,0

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Magro de cerdo 2,4

Vacuno 3,2

Cordero 3,0

Hígado de cerdo 25,0

Pollo 1,5

Leche 0,1

En general, la tasa de absorción de hierro de los alimentos animales es alta, alrededor de 20, y la tasa de absorción de hierro de los alimentos vegetales es baja, alrededor de 10. La tasa de absorción de hierro en los huevos es baja y comer huevos no es suficiente. La soja tiene una alta tasa de absorción de hierro y puede consumirse con moderación.

Invierno

La circulación sanguínea a menudo se bloquea en invierno, por lo que se necesitan platos vegetarianos aireados en el menú.

Menú de la mañana

1. Hongos fritos en aceite de cacahuete. Este plato puede ventilar, limpiar y activar la circulación sanguínea.

Preparación: Poner en la olla aceite de cacahuete, añadir las rodajas de jengibre mientras estén calientes y sofreír, dejar reposar el hongo unos dos minutos y añadir un poco de sal y glutamato monosódico.

2. Espinacas salteadas en aceite de cacahuete Puedes utilizar este plato para reponer sangre por las mañanas.

Noon Laidan

1. Freír las zanahorias y los cacahuetes en aceite de cacahuete. Este plato es un estimulante cerebral.

2. Sopa de guisantes, fideos de cristal y tofu Este plato puede airear el cuerpo y reponer la sangre.

Cena

1. Lechuga salteada (lechuga) en aceite de cacahuete.

2. Añade un poco de aceite de sésamo (aceite de sésamo) a las zanahorias, el rábano blanco, los hongos y el cilantro para hacer sopa. Este plato puede ventilar y purificar la sangre.

Además, las siguientes verduras también pueden desempeñar un papel en la reposición de sangre.

La azucena es rica en hierro, además de vitaminas A, B1, C, proteínas, grasas y colchicina.

La carne de longan, también conocida como carne de longan, es rica en hierro, vitaminas A y B, glucosa y sacarosa. Las mujeres posparto que comen sopa longan, chicle longan y vino longan también son buenos alimentos para enriquecer la sangre.

El rábano seco salado es rico en vitamina B y rico en hierro.

Los frijoles negros, también conocidos como frijoles negros, pueden producir sangre y el pelo negro también se puede utilizar para hacer sopa después del parto.

Nostoc es de color negro, contiene hierro y puede reponer la sangre. Las mujeres también pueden utilizar Nostoc para preparar sopa como suplemento sanguíneo después del parto.

Las zanahorias, es decir, las zanahorias, contienen vitaminas B y C, y contienen un nutriente especial: el caroteno, que es extremadamente beneficioso para la reposición de la sangre, por lo que la sopa de zanahoria es una buena sopa para reponer la sangre.

Las espinacas son ricas en hierro y caroteno, por lo que pueden considerarse un alimento importante entre las verduras tonificantes de la sangre.

Otros alimentos que contienen hierro son las pasas, las ciruelas secas, los orejones y los melocotones secos.

Las personas que padecen anemia presentarán síntomas como palidez de piel y mucosas, mareos, tinnitus, fatiga, palpitaciones y dificultad para respirar.

Si no se trata a tiempo, las consecuencias pueden ser graves.

Los alimentos ricos en hierro incluyen principalmente hígado, riñón, corazón, tracto gastrointestinal, algas marinas, soja, espinacas, apio, colza, tomates, albaricoques, dátiles, naranjas, etc. y la carne de longan, la azufaifa y la ropa interior de maní también son alimentos que mejoran la sangre de uso común entre la gente. La investigación médica moderna ha demostrado que el cuerpo humano sólo puede absorber iones ferrosos. En un ambiente ácido, el hierro férrico se convierte fácilmente en hierro ferroso soluble en agua. Si las personas mayores carecen de ácido estomacal, se dificultará la absorción de hierro. Por tanto, para favorecer la absorción de hierro conviene también ingerir algunos alimentos ácidos, como tomates, dátiles silvestres, pepinos encurtidos, chucrut, etc.

La vitamina C también puede favorecer la absorción y utilización del hierro. Por tanto, puedes consumir más alimentos ricos en vitamina C, como verduras frescas, frutas, etc.

Las vitaminas del grupo B (vitamina B12, ácido fólico) son sustancias esenciales para el crecimiento y desarrollo de los glóbulos rojos. Abundan en el hígado de los animales y las carnes magras también contienen ácido fólico, por lo que se puede consumir. más.

La proteína es una materia prima importante para la hemoglobina. Los pacientes con anemia deben comer más alimentos ricos en proteínas, como leche, pescado, huevos, soja, productos de soja, etc.

Los pacientes con anemia suelen sufrir pérdida de apetito o indigestión. Por tanto, se debe prestar especial atención al color, aroma y sabor de los alimentos para favorecer el apetito del paciente. De hecho, los platos deliciosos también pueden promover la secreción de ácido gástrico.

Pierna rota:

Para favorecer la curación de la fractura, la dieta de los pacientes con fractura se puede combinar con diferentes alimentos según las etapas temprana, media y tardía de la curación de la fractura y el desarrollo. de la enfermedad para promover la absorción del hematoma o la formación de callos.

Etapa temprana (65.438 0-2 semanas): el área lesionada está hinchada y con sangre congestionada, los meridianos están bloqueados y el Qi y la sangre están bloqueados. El tratamiento actual se basa principalmente en promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La medicina tradicional china cree que "la estasis sanguínea no se disipará y los huesos no crecerán" y "la estasis sanguínea producirá huesos nuevos". Se puede observar que reducir la hinchazón y promover la circulación sanguínea son los factores más importantes en la curación de una fractura. En principio, la dieta debe ser ligera, como verduras, huevos, productos de soja, frutas, sopa de pescado, carnes magras, etc. Evite demasiado pronto los alimentos picantes, picantes y grasosos, especialmente los alimentos grasosos y nutritivos como la sopa de huesos, el pollo graso y el guiso de pescado. De lo contrario, la estasis sanguínea quedará estancada y será difícil de disipar, lo que retrasará el curso de la enfermedad, ralentizará el crecimiento de los callos y afectará la recuperación de la función articular en el futuro. En esta etapa, la dietoterapia puede utilizar 10 g de Panax notoginseng, 10 g de Angelica sinensis, 1 g de carne de paloma, guisar hasta que esté cocido, la sopa y la carne van de la mano, una vez al día durante 7 a 10 días consecutivos.

A medio plazo (2-4 semanas): Absorción parcial de la estasis sanguínea e hinchazón. El tratamiento en esta etapa es principalmente aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea y regenerar, y fijar huesos y músculos. La dieta cambia de ligera a altamente nutritiva para satisfacer las necesidades de crecimiento de los callos. Se pueden agregar sopa de huesos, pollo estofado con Pangasius, hígado de animal, etc. a la dieta inicial para complementar más vitaminas A, D, calcio y proteínas. Para la terapia dietética, puede utilizar 10 g de Angelica sinensis, 15 g de Drynariae, 10 g de Dipsacus, 250 g de chuletas de cerdo frescas o costillas de res, guisar durante más de 1 hora, agregar sopa y carne durante 2 semanas.

Etapa tardía (más de 5 semanas): 5 semanas después de la lesión, la congestión en el sitio de la fractura se ha absorbido básicamente y el callo ha comenzado a crecer, que es la etapa tardía de la fractura. El tratamiento debe complementarse nutriendo el hígado, los riñones, el qi y la sangre, promoviendo la formación de callos óseos más fuertes, relajando los músculos y activando las colaterales, permitiendo que las articulaciones adyacentes a la fractura se muevan libremente y restablezcan sus funciones anteriores. Se pueden eliminar los tabúes dietéticos y las recetas se pueden complementar con sopa de gallina vieja, sopa de huesos de cerdo, sopa de huesos de cordero, pescado guisado, etc. Quienes puedan beber pueden elegir vino Eucommia ulmoides, vino Chicken Spath, vino de papaya con hueso de tigre, etc. La dietoterapia puede utilizar 10 g de baya de goji, 10 g de Drynariae, 10 g de Dipsacus y 50 g de semilla de Coix. Sofría Drynaria y Dipsacus para eliminar los residuos, luego agregue los otros dos ingredientes para cocinar gachas. Una vez al día, 7 días es un ciclo de tratamiento, y cada ciclo de tratamiento posterior es de 3 a 5 días, * * * es de 3 a 4 ciclos de tratamiento.