¿Qué hacer con el arándano extra?

1. Remojar el arándano en agua con sal durante 15 minutos o media hora. Este paso es para eliminar los insectos.

2. Poner el arándano en la olla y verter una cantidad adecuada de azúcar. La moderación es una cuestión de gusto personal.

3. Agrega una pizca de sal al gusto, agrega una cantidad adecuada de chile en polvo (chile en polvo fino), agrega media cucharada de vinagre de manzana y sazona durante el proceso. Agrega un poco de agua para ajustar el sabor (no agregues demasiada agua, el sabor original del arándano se diluirá).

4. Cuando el arándano rojo se encoja, probablemente tendrá un círculo. Apaga el fuego. (El arándano está encurtido por dentro, lo que lo hace más delicioso). Saca el arándano cuando creas que está casi listo.

5. Introducir el arándano pescado en el microondas para retirar el agua. Cocine a fuego medio durante 10 a 15 minutos.

6. Retire el agua, agregue el condimento mezclado con azúcar, sal y chile en polvo y vuelva a enrollar.

Al final, el jugo que queda en el bote parece una bebida concentrada de arándano. Dúchate con agua fría y diluye con agua cuando quieras beber.