Fotos de platos locales (que muestran una variedad de platos deliciosos y auténticos)
En primer lugar, el pato pekinés
El pato pekinés es uno de los platos más famosos de China y una comida representativa de Pekín. El proceso de producción es único y complejo y requiere la selección de patos gordos y delgados. Después de una serie de procesos, se hornea lentamente en el horno, hasta formar una piel crujiente y una carne tierna. Cuando pruebes el pato asado, puedes cortarlo en rodajas, mojarlo en salsa de frijoles dulces y cebolla rallada y enrollarlo para comer. Tiene un sabor delicioso y un regusto interminable.
2. Olla Picante de Sichuan
La Olla Picante de Sichuan es una de las ollas calientes más representativas de China y una de las delicias favoritas de los habitantes de Sichuan. La base de la olla caliente está hecha principalmente de granos de pimienta y chiles de Sichuan, y su sabor picante único es inolvidable. Al disfrutar de una olla caliente, puede elegir entre una variedad de carnes, verduras y mariscos, cocinarlos en agua hirviendo y mojarlos en condimentos. El sabor picante abre el apetito.
En tercer lugar, el dim sum cantonés
El dim sum cantonés es uno de los pasteles tradicionales chinos, famoso por su exquisita tecnología de producción y su rico sabor. El dim sum cantonés incluye cocinar al vapor, hervir, freír y otros métodos de preparación, con una amplia gama de variedades y ricos sabores. El dim sum común en Guangdong incluye pollo con arroz glutinoso, albóndigas de camarones, pasta de arroz glutinoso, etc. Cada dim sum tiene su propio sabor y proceso de producción únicos. Al probar el dim sum cantonés, puedes combinarlo con diferentes tés, que no solo realzan el sabor, sino que también ayudan a la digestión y alivian el aburrimiento.
La comida auténtica representa la cultura y tradición de un lugar, así como el amor y la búsqueda de la comida por parte de las personas. Al elaborar platos auténticos, no sólo podemos degustar comida auténtica, sino también comprender la cultura y costumbres de diferentes lugares.
El pato asado pekinés, el estofado picante de Sichuan y el dim sum cantonés son tesoros de la cultura gastronómica china. Espero que puedas tener una comprensión más profunda de la cultura gastronómica de China al probar estos platos auténticos y que también puedas disfrutar de la auténtica comida local en casa. ¡Ven a prepararlo y deja que tus papilas gustativas experimenten el sabor único de China!
¡Comida auténtica, deja que tus papilas gustativas experimenten el sabor único de China!