Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Sima Guo

Sima Guo

Creo que cuando veas la serie de televisión "Water Margin", notarás que a los protagonistas les encanta beber. Si no beben ni comen carne durante mucho tiempo, se sentirán muy incómodos. En "Water Margin", Shen Zhi tuvo el mejor desempeño. Aunque Lu se convirtió en monje, le encantaba comer vino y carne y, a menudo, se volvía loco con el budismo después de emborracharse. Cuando estos héroes de Liangshan bebían, tenían muchos bocadillos. La mayor parte del tiempo beben carne de res, cordero y pollo, pero a veces beben frutas. En la dinastía Song, fruta no se refería simplemente a frutas, sino a un término general para frutas, frutos secos, galletas y otros alimentos.

En la antigüedad, la fruta tenía otro nombre, ¿o sea? ¿Xunzi? De hecho, este tipo de comida también existe ahora, especialmente para algunas personas que viven en el norte. Esto son palitos de masa fritos. En la vida actual, desayunamos principalmente palitos de masa fritos, pero en la dinastía Song, cuando los héroes que vivían en Liangshan bebían, debía haber palitos de masa fritos en la mesa del vino.

Por ejemplo, después de que Lu salvó al viejo Jin y a su hija, para pagarle a Lu, el viejo Jin y su hija prepararon comidas, incluidas frutas, para Lu en casa. Además, cuando estaba en el Templo Yuemiao en Tokio, Lu pagó sus bebidas para agradecer a los demás por su hospitalidad, incluida la compra de fruta para beber. Además, cuando Lin Chong fue enviado a Cangzhou, el suegro de Lin Chong le compró fruta a Lin Chong para despedirlo.

Además, además del nombre palitos de masa frita, también hay frutas. ¿fruta? Eso es lo que quiero decir. En nuestra vida actual, ponemos algo de fruta en la mesa cuando bebemos. En el primer banquete de celebración de Chao Gai después de su llegada a Liangshan, había muchas frutas en la mesa. Además del hábito de beber fruta en "Water Margin", también está registrado en los "Festivales de entrenamiento para mostrar la preservación de la salud" de Sima Guang.