¿Cómo conservar la crema de champiñones si no puedes terminarla?
Veamos cómo hacer una crema de champiñones:
Ingredientes: champiñones en rodajas, champiñones cortados en cubitos, cebolla cortada en cubitos, ajo, harina, mantequilla, leche, sal y pimienta. .
Ejercicio:
1. Ponga un poco de mantequilla en la olla, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los champiñones y la cebolla, sofría lentamente durante unos 4 minutos.
2. Pon la mantequilla en otra olla, sofríe la harina a fuego lento, luego agrega la leche varias veces hasta que la harina se derrita por completo en la leche.
3. Agrega los champiñones salteados, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Si queda demasiado espeso, añade un poco de leche o agua. La consistencia la puede ajustar usted mismo. Lo cociné. Por último, añadir los champiñones laminados y llevar nuevamente a ebullición. Muy sabroso.
Valor nutricional de las setas:
Las setas son ricas en nutrientes y son una buena fuente alimenticia de selenio, cobre, potasio, fósforo, triptófano y vitaminas B2, B3 y B5. Los hongos también son ricos en zinc, manganeso, magnesio, hierro, calcio, proteínas, vitaminas B1 y B6, ácido fólico y fibra dietética.
Efectos y funciones:
1. Mejora la inmunidad
Los ingredientes activos de los hongos pueden mejorar la función de los linfocitos T, mejorando así la respuesta del cuerpo a diversas enfermedades. Inmunidad.
2. Analgesia y sedación
Un estudio brasileño extrajo de los hongos una sustancia que tiene efectos analgésicos y sedantes.
3. Aliviar la tos y reducir la flema
Los experimentos con animales que utilizan extracto de hongos muestran que tiene efectos antitusivos y expectorantes evidentes.