Guiso de patatas, berenjenas y calabaza
Calabaza Guisada con Patatas y Berenjenas
Ingredientes:
Patatas, berenjenas, calabazas
Ejercicios:
1.? Cortar las patatas, la berenjena y la calabaza en cubos.
2. Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la pasta de frijoles y sofreír.
3.? Agrega las patatas, la calabaza y la berenjena y sofríe. Agrega agua, sin ingredientes.
4. Tapar y cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
5. Espolvorea unos gajos de chile antes de cocinar (también puedes agregar cebolla de verdeo picada, ajo picado y cilantro picado).
¡De esta manera, este gran guiso está completo!