La diferencia de valor nutricional entre la sepia y el calamar
Aplicación de la aplicación
1. Se utiliza para el edema del bazo, el pie de atleta y la dificultad para orinar. Puedes hacer sopa con melón de invierno y cebolletas. 2. Para pacientes con reumatismo persistente que padecen sarna crónica. Por ejemplo, en la receta de Lin Yiyaoji, este producto se usa para rellenar hojas de cotiledón de Xanthium, agregar agua y cocinar a fuego lento, pelar los huesos y comer ligeramente. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y niacina. El calamar, también conocido como pescado blando y sepia, es un marisco preciado y de alto valor nutricional. En cuanto a su función nutricional, es básicamente igual que la sepia, el pulpo y otros mariscos braquiópodos, y es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro y oligoelementos como selenio, yodo, manganeso y cobre. Eficacia: El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es muy beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis, y puede prevenir la anemia. El calamar no sólo es rico en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, sino que también es un alimento bajo en calorías que contiene una gran cantidad de taurina. Puede inhibir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir enfermedades en adultos, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática. Los polipéptidos y oligoelementos como el selenio que contiene tienen efectos antivirales y antirradiación. La medicina tradicional china cree que el calamar tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir el estómago, reponer las deficiencias e hidratar la piel. Relativamente hablando, el calamar es más eficaz.
2. El calamar, también conocido como pescado blando y calamar, es un preciado marisco de alto valor nutricional. En cuanto a su función nutricional, es básicamente igual que la sepia, el pulpo y otros mariscos braquiópodos, y es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro y oligoelementos como selenio, yodo, manganeso y cobre. Eficacia: El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es muy beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis, y puede prevenir la anemia. El calamar no sólo es rico en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, sino que también es un alimento bajo en calorías que contiene una gran cantidad de taurina. Puede inhibir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir enfermedades en adultos, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática. Los polipéptidos y oligoelementos como el selenio que contiene tienen efectos antivirales y antirradiación. La medicina tradicional china cree que el calamar tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir el estómago, reponer las deficiencias e hidratar la piel. Use sus dedos para presionar firmemente en el centro de la carcasa. Si se siente duro, es calamar. Si está blando, son calamares. Debido a que el calamar tiene huesos de sepia tan duros como un bote, pero el calamar solo tiene una membrana transparente en forma de hoja en todo su cuerpo, se siente diferente. Además, los calamares generalmente tienen un cuerpo alargado con extremos largos en forma de rombo y aletas carnosas a cada lado del heredero. Cuando se ven al revés, parecen una "cabeza de jabalina" y están ligeramente separados al ancho de los hombros, a diferencia de otras características de los calamares. Hay dos tipos de calamar habituales en el mercado: los largos y los ovalados. Los largos son calamares secos y los ovalados son calamares secos. En cuanto a calidad, son mejores que los ovalados. La buena carne de calamar es espesa, seca, ligeramente roja y sin moho. El calamar tierno es de color amarillo claro, transparente y de piel fina. Los calamares viejos son de color morado y de mayor tamaño.
Comparamos:
1. Análisis nutricional del calamar: 1. El calamar es rico en proteínas y su caparazón contiene carbonato de calcio, queratina de la cáscara, moco y una pequeña cantidad de cloruro de sodio, fosfato de calcio, sal de magnesio, etc. 2. La tinta de la sepia contiene un mucopolisacárido, que se ha demostrado que tiene ciertos efectos anticancerígenos en ratones. Análisis de la composición nutricional de la sepia: calorías (83,00 kcal), proteínas (15,20g), grasas (0,90g), carbohidratos (3,40g), tiamina (0,02mg), riboflavina (0,04mg), niacina (1,80 mg), Vitamina E (65438). Sodio (165,50 mg) Magnesio (42,00 mg) Hierro (1,00 mg) Zinc (1,34 mg) Selenio (37,52 mg) Cobre (0,69 mg) Manganeso (0,10 mg) Potasio (65438 mg).
2. Análisis nutricional del calamar: 1. El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis y puede tratar eficazmente la anemia. 2. El calamar es rico en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano y también contiene una gran cantidad de taurina; , que puede inhibir el contenido de colesterol en la sangre, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática. 3. Los péptidos y el selenio que contiene tienen efectos antivirales y antirradiación;