¿Por qué las niñas comen menos brócoli?
El brócoli es rico en proteínas vegetales, fibra dietética, vitamina C, vitamina E, calcio, potasio y caroteno. No sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también puede prevenir y tratar el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la pérdida de peso. .
Pero el brócoli es una verdura rica en fibra y vitamina C que es de naturaleza fría. Los pacientes con problemas estomacales y usuarios de medicamentos hemostáticos no deben comerlo, y aquellos con deficiencias del bazo y del estómago deben comer menos.
No comer con pepinos, zanahorias, calabazas, calabacines o hígado. Lo mejor es cortar las brochetas de brócoli con unas tijeras y remojarlas en agua ligeramente salada durante cinco minutos antes de cocinarlas. Es mejor hervir el brócoli en agua y masticarlo bien antes de tragarlo.
Datos ampliados:
Beneficios del brócoli para la salud;
1. El brócoli, como el brócoli, las coles de Bruselas, el rábano, el repollo y otras verduras crucíferas, tiene efectos anticancerígenos y de estimulación inmunológica.
2. Disminución de los lípidos en sangre. El brócoli es rico en fibra soluble, que ayuda a eliminar los desechos intestinales, reducir los niveles de colesterol y controlar los lípidos en sangre.
3. Antialérgico. Los estudios han encontrado que las sustancias activas del brócoli pueden reducir el impacto de los alérgenos en el cuerpo humano y reducir el riesgo de alergias.
4. Antioxidante. El brócoli es rico en poderosos antioxidantes como los carotenoides, la luteína, la zeaxantina y el betacaroteno.
5. Huesos fuertes. El brócoli es rico en calcio y vitamina K, que desempeñan un papel importante en la salud ósea y en la prevención de la osteoporosis.
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