¿Cómo hacer kimchi en casa para que quede ácido y apetitoso y a tus hijos les guste especialmente?
Las películas coreanas son la principal ventana de diálogo para que Corea del Sur se muestre al mundo desde el nuevo siglo. También es una forma importante de mejorar la capacidad de innovación nacional de Corea del Sur sobre la base de mostrar la vida japonesa. A través de las películas coreanas, los fanáticos del cine pueden comprender gran parte del entorno social coreano con una ligera modificación. Uno de los temas más discutidos entre el público chino es la mesa de comedor coreana. El ramen de ternera, la sopa de algas y el kimchi son los aspectos más comunes de la vida familiar en las películas coreanas. La ubicación geográfica es un factor decisivo en la formación de la cultura alimentaria. Lo mismo ocurre con el kimchi.
La península de Corea está situada en el este de Asia, rodeada de montañas por tres lados, y sólo limita con el continente por el norte. Las características del clima marítimo son más evidentes en el sur, mientras que el clima del sur se acerca más al clima continental. Se caracteriza por cuatro estaciones distintas a lo largo del año, con altas temperaturas y veranos lluviosos, mientras que los inviernos son fríos y secos debido a la ola de frío siberiana. Después de un largo período de clima frío, llega la temporada de crecimiento y desarrollo de las verduras y frutas coreanas. muy corto.
También tengo mejor sabor con esta base. Utilizo kimchi para sofreírla. Después de probarla, tengo el presentimiento de que quizás tenga que agregar mucha coliflor en el próximo período de tiempo. . No quiero decir nada más Hoy, la cocina se une a todos para encurtir verduras. Espero que todos lo pasen bien ~ frijoles largos, zanahorias, repollo, rábano, jengibre, pimiento sansho silvestre, verde. pimienta, condimento de pimienta, azúcar blanca, vinagre de arroz, sal de vino blanco, el primer paso
En primer lugar, corte los frijoles largos en tiras, la col rizada en tiras, ralle las zanahorias en tiras, corte las zanahorias en tiras, corte rábano en tiras, jengibre en tiras, lima en tiras. Todos los alimentos deben lavarse, escurrirse y dividirse en 2 botellas de agua limpia para su uso posterior.
Luego, agregue agua, rodajas de jengibre, granos de pimienta de Sichuan, especias, vinagre de arroz, azúcar, sal y vino blanco a la olla llevar a ebullición y cocinar por 5 minutos y luego tomar el jugo, dividirlo en 2 botellas de agua y ponerlo en un lugar fresco. una semana es comestible, el vino es fragante y apetitoso, y el kimchi sencillo y fácil de aprender está listo. Si te gusta, sería genial que pudieras salir a verlo tú mismo.
El editor recuerda que hay muchas formas de comer kimchi, y también puedes hacerlo según tus preferencias personales; si crees que no lo hice bien, entonces puedes idear tu propio método ~ Hay más especiales; platos esperándote~