Empanadas de carne y papa

Ingredientes: 90 gramos de carne de res, 100 gramos de patatas, 30 gramos de cebolla, 15 gramos de almidón.

Accesorios: aceite auxiliar, salsa de soja, jengibre.

Ejercicio:

Cortar la carne en trozos pequeños, añadir rodajas de jengibre para quitar el olor, pelar y cortar las patatas y dejar marinar durante 10 minutos, cocinar las patatas al vapor en una olla, cortar las cebollas en trozos grandes y córtelas en trozos grandes. Coloque la carne marinada y las cebollas en una picadora de carne y muela hasta que quede suave. Agregue un poco de salsa de soja, aceite de cocina suplementario y almidón al barro, revuelva uniformemente, presione las papas al vapor para darles forma de barro, espere hasta que las papas se enfríen y estén calientes, revuelva uniformemente con el barro, agregue un poco cuando la olla esté ligeramente caliente.