¿Cómo hacer lonchas de cerdo fritas con ajo?

Lavar los ajos, cortarlos en gajos y cortarles las raíces con un cuchillo. (O use un cuchillo para aplastar las raíces. Creo que usar un cuchillo ensuciará la mesa, así que las corto una por una).

Corte la panceta de cerdo y sazone con vino de cocina, sal. esencia de pollo, pimienta blanca, cruda Marinar la harina, la salsa de soja ligera y un poco de almíbar durante más de 5 minutos;

Colocar la panceta de cerdo en la cacerola de aceite y sofreír hasta que la carne cambie de color. sácalo y prepara un poco de agua caliente en la aceitera y en el bol;

Calienta el aceite, añade sal, vierte los ajos, vierte el agua y sofríe rápidamente;

Pon el ajo en las rodajas de carne, sofríe un rato, agrega salsa de soja, glutamato monosódico y otros condimentos y sirve;