¿Se debe utilizar pechuga de res o carne de res para el arroz guisado con papas y res?
Tanto el solomillo como la ternera son aceptables, dependiendo de las condiciones personales.
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Cómo hacer arroz con patatas y ternera
Ingredientes: cantidad adecuada de pechuga de ternera, 2 patatas, 1 zanahoria, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de cebolla de verdeo;
Complementos: 1 cucharada de salsa de soja clara, 3 gramos de salsa de soja oscura, 3 gramos de azúcar de roca, canela, anís estrellado, laurel, 1 cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo ;
Cómo hacer arroz con patatas y ternera
1. Lavar y cortar la pechuga en cubos, pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Corta las zanahorias en trozos pequeños. Cortar el jengibre y picar las cebollas verdes.
Cómo hacer arroz con patatas y ternera Cómo hacer arroz con patatas y ternera
2. Poner la pechuga de ternera en una olla con agua fría, blanquearla durante 3 minutos, retirar y lavar. Caliente el aceite hasta que esté 60% caliente, agregue el jengibre y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes. Agregue la pechuga de res, 1 cucharada de salsa de soja clara, 3 gramos de salsa de soja oscura y 3 gramos de azúcar de roca y revuelva bien. Vierta en la olla a presión, agregue la canela, el anís estrellado, las hojas de laurel, tape y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Cómo hacer arroz con carne y patatas
3. Calentar el aceite hasta que esté 60% caliente, añadir las patatas y las zanahorias y sofreír uniformemente, verter la carne guisada y cocinar durante 10 Después de unos minutos la sopa se espesará, agrega 1 cucharada de sal y media cucharada de esencia de pollo, mezcla bien y sirve junto al arroz.
Cómo hacer arroz con papa y ternera
Consejos:
1. La pechuga de ternera es de naturaleza dulce y neutra; regresa a los meridianos del bazo y del estómago; Tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos y eliminar el edema. Las personas mayores que comen carne de res y cactus juntos pueden combatir el cáncer, aliviar el dolor y mejorar la función inmune del cuerpo. La carne de res y los dátiles rojos guisados pueden ayudar al crecimiento muscular y promover la cicatrización de heridas;
2. La proteína de las patatas es mejor que la de la soja y es la más cercana a la proteína animal. Las patatas también son ricas en lisina y triptófano, que no tienen comparación con los cereales comunes. Las patatas también son un alimento rico en potasio, zinc y hierro. El potasio que contiene puede prevenir la rotura de los vasos sanguíneos cerebrales.
Cómo hacer arroz con carne y patatas Cómo hacer arroz con carne y patatas
El arroz con carne y patatas es un tipo de bol de arroz. Hoy os enseñaré a hacer arroz con carne y patatas utilizando carne de res. pechuga, patatas y zanahorias Espera, este manjar es más adecuado para prepararlo en casa y se puede consumir como alimento básico. Es rico en nutrientes.