Introducción a varias especies de peces.

Muchos pescados son alimentos inflados tridimensionales.

La comida inflada es un nuevo tipo de alimento que apareció a finales de los años 60. En el extranjero, también se le llama comida extruida, comida explosiva y comida ligera. Utiliza cereales, patatas y frijoles con menos agua como principales materias primas. Después de presionar y calentar, el volumen de la materia prima se expande, la estructura interna cambia y se procesa y forma. GB17401-2014 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Alimentos Inflados (implementada el 24 de mayo de 2065438).

Esta norma reemplaza algunos de los indicadores de GB17401-2003 "Estándares de higiene para alimentos inflados" y GB/T22699-2008 "Alimentos inflados". Los indicadores prevalecerán.