Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es el pelo verde en los pasteles de luna? ¿Es realmente piel de naranja?

¿Qué es el pelo verde en los pasteles de luna? ¿Es realmente piel de naranja?

La seda verde y amarilla que se usaba para comer pasteles de luna cuando era niño parece no solo mejorar la apariencia de los pasteles de luna, sino que también juega un papel amortiguador en el sabor, dando a los monótonos pasteles de luna un salto cualitativo y dándoles un sabor afrutado y único. textura. Después de comer, los pasteles de luna de frutos secos se sienten instantáneamente frescos y elegantes. Si se reduce el pelo verde, pensaré que este tipo de pastel de luna acortará tu vida.

Qinghongsi, algunos jóvenes no lo tienen muy claro ahora, pero para algunas personas, definitivamente es un buen recuerdo de la infancia. Sin embargo, este refrigerio tradicional todavía se puede encontrar ahora, pero en comparación con antes. No hay muchas en el mercado. Sólo hay un puñado de buenas oportunidades disponibles. Cuando era niña, pensaba que la seda verde y roja era mágica, tenía un sabor dulce y masticable. Más tarde se descubrió que este tipo de seda verde y roja se elaboraba a partir de algunos alimentos comunes como frambuesas, cáscaras de naranja y papayas. A las personas que les encanta les encanta, y a las personas a las que no les gusta puede parecer que están poniendo los ojos en blanco.

De hecho, al principio, el estatus de Hongsi era muy alto. Yousi cortó las confituras de albaricoque en tiras finas, que son dulces y deliciosas. Hongsi cortó las confituras de rosas en tiras finas, que son dulces y deliciosas, y las usa para decorar los pasteles de luna de cinco nueces. Es hermoso, delicioso y perfecto. Las rosas y los albaricoques conservados se convierten en seda verde, que es deliciosa y hermosa, pero está limitada por el precio y el costo. En el pasado, hacer pasteles de luna solo estaba al alcance de personas de familias o palacios famosos, pero la sabiduría de todos es infinita y pronto fueron reemplazados por otros alimentos en el mercado.

La piel de naranja se ha convertido en un buen sustituto. Aunque el sabor es diferente, el coste es reducido. Con el rápido desarrollo de la industria alimentaria, muchas materias primas como el repollo, las cáscaras de papaya y las zanahorias se han teñido de seda verde y roja. Aunque no hay muchas frutas secas en los pasteles de luna de cinco nueces, los hilos de seda verde y rojo son esenciales y se convierten en el ingrediente principal de los rellenos de los pasteles de luna. No sé si habrás notado que el pastel de luna Wuren tiene avances en muchos sabores. El pastel de luna de cinco nueces es un pastel de luna clásico y gradualmente ha recibido elogios de cinco estrellas desde su producción. Hoy en día la gente no quiere nada y puede probarlo todo. Naturalmente, no les importan los cinco tipos de frutos secos de Wuren, pero si comes demasiados pasteles de luna en el mercado, descubrirás que todavía son muy coloridos.