Plan de negocios de 3000 palabras para una pastelería para estudiantes universitarios
Con el rápido desarrollo de la economía social, las personas tienen cada vez mayores necesidades de cultura espiritual y material. Sin embargo, la mejora de la calidad de la vida urbana, la aceleración del ritmo de vida y la rápida penetración de culturas diversificadas han obligado a muchas industrias tradicionales a afrontar la etapa de herencia e innovación, y también han provocado que los consumidores busquen niveles espirituales más elevados y mejores. y disfrute material.
Sin embargo, al analizar la sociedad actual, los temas que la gente persigue no son más que el verde, la salud y la moda.
Mirando la sociedad actual, la gente presta cada vez más atención a la alimentación, y las tres comidas al día son cada vez más variadas, sobre todo el desayuno, que es más sencillo pero no sencillo. Esto es especialmente cierto para muchos trabajadores administrativos modernos. Por eso es necesario abrir una pastelería moderna y abierta que combine tradición e innovación. Dejemos que los clientes dejen de lado la "irritabilidad" detrás de la feroz competencia social cuando están ocupados o consumiendo tranquilamente. También les brinda más conocimientos y opciones sobre catering. En cuanto a la industria tradicional de la pastelería, se enfrenta a una enorme competencia industrial. Necesitamos diferenciarnos de la competencia y construir poco a poco una marca, una serie de productos con buena reputación.
Nuestros productos abarcan: repostería china, japonesa y occidental, repostería diversa china y occidental, postres, productos de queso, bebidas de frutas y verduras frescas y té. Todos nuestros productos deben enfatizar los conceptos de verde, salud y moda. Darse cuenta de la mentalidad de los consumidores modernos de "buscar diferencias" en los productos.
Además, también estableceremos una plataforma de comercio electrónico para facilitar a los clientes a través de promociones estrictas, consolidarnos, lograr ganancias de doble línea y lograr los mejores beneficios.
Nos esforzaremos por crear más valor social en torno a un concepto que satisfaga las necesidades de los diferentes consumidores. Cuando los consumidores estén satisfechos, también ganarán más reputación, utilizándola para construir y promover sus propias marcas y lograr rentabilidad.
1. Introducción de la empresa
Nuestra empresa es una empresa involucrada en la industria de la restauración, centrándose en servicios de salud y ocio. Xu Tu estableció gradualmente su propia marca y ocupó cuota de mercado.
La empresa está involucrada en una industria tradicional, pero es una empresa que se basa en industrias tradicionales y se esfuerza constantemente por la innovación, el desarrollo y la supervivencia. La empresa inevitablemente enfrentará una feroz competencia en la industria, pero no aprovechará la débil posición de un recién llegado para reclamar participación. Pero sólo ocupando una parte de este mercado con una actitud de búsqueda de la innovación y el éxito podremos seguir creciendo.
El negocio principal de la empresa incluye repostería, postres, snacks y productos de queso occidentales chinos y japoneses de diversos estilos y sabores, así como bebidas saludables de frutas y verduras recién exprimidas y recién exprimidas, y diversos productos de té. Los productos de la empresa se adherirán a los conceptos de fresco, ecológico, saludable y moderno, satisfarán las necesidades de los clientes y lograrán una situación en la que todos ganen.
Además, la empresa utilizará la ayuda y promoción de las plataformas de comercio electrónico para construir su propia plataforma de ventas en línea, implementar la entrega puerta a puerta por parte de personal dedicado, realizar el acoplamiento de marcas y adoptar dos Modelo de ventas de línea para realizar verdaderamente la integración de producción, ventas y servicios, maximizando el valor de la empresa y satisfaciendo las diferentes necesidades de los clientes.
2. El propósito de la empresa
1. La empresa se adherirá a los conceptos de verde, saludable y de moda. Haga todo lo posible para tener un sentido de misión, de modo que los clientes puedan ser respetados y disfrutados plenamente y, al mismo tiempo, reconocidos.
2. Proporcionaremos varios sabores de pasteles, refrigerios y bebidas, nos basaremos en el mercado, miraremos hacia el futuro y atenderemos a los clientes.
3. Objeto social: verde, saludable y de moda. La responsabilidad da misión y la sonrisa trae respeto.
3. Los objetivos de la empresa
1. Los productos de la empresa serán favorecidos por el mercado. En comparación con las pastelerías comunes, nuestros productos están dirigidos a clientes de todas las edades, desde niños hasta ancianos, con una variedad de pasteles y bebidas nuevos.
2. Después de lanzar un nuevo producto, naturalmente atraerá a una determinada base de clientes y luego desarrollará lentamente varios productos nuevos para introducir nuevos productos a partir de los antiguos y lanzar más y más productos que sean exclusivos de nosotros. empresa.Esta industria tiene sus propias características.
3. Desde el punto de vista del cliente, la empresa hará todo lo posible para ser responsable ante los clientes, estableciendo así una buena reputación, estableciendo una buena imagen para la empresa y logrando la construcción de marca.
4. Lo más importante es que la empresa sea rentable. Idealmente, el plan de tres años debería consistir en establecer un punto de apoyo en el mercado en el primer año, expandirlo en el segundo año y lograr ganancias reales en el tercer año.
Cuatro. Proyectos y contenidos empresariales
Como industria de servicios, no solo ofrecemos un único producto, sino también servicios considerados, que también son factores importantes para atraer clientes. Por lo tanto, nuestra empresa se ocupa de productos especializados, servicios en tienda y servicios de dependienta.
1. Productos principales:
Tartas, repostería, postres y quesos diversos chinos y occidentales.
En la etapa inicial, "Kossamir" u "85°C" nos proporcionará productos terminados. Lo usaremos para empaquetar nuevos productos, garantizar la calidad, mejorar la calidad y finalmente lanzar nuestros propios productos. También contrataremos panaderos profesionales para diseñar y mejorar, lanzar nuestros propios productos especiales y convertirnos en el proyecto de marca de la empresa. También se lanzarán productos emblemáticos especiales durante distintos días festivos o diferentes estaciones.
Una variedad de bebidas saludables de frutas y verduras recién exprimidas
Para los jugos de frutas y verduras, compramos las frutas y verduras más frescas y regordetas, las combinamos con varias fórmulas de productos, exprimimos el jugo por separado y revuelva uniformemente para lograr los mejores resultados posibles. El propósito es brindar a los clientes las bebidas de frutas y verduras frescas más frescas y nutritivas sin perder el jugo original ni el valor nutricional.
Categorías de embalaje
Especialmente para los principales paquetes de comidas de los trabajadores administrativos de hoy en día, como desayuno, almuerzo, merienda, cena y meriendas de medianoche. Los diferentes períodos de tiempo vienen con diferentes paquetes nutricionales. Haga que cada producto valga la pena.
2. Entorno de tienda elegante y confortable
Las pastelerías tradicionales apuestan por los productos y el valor de su propia marca para atraer clientes. Pero además de nuestros propios productos especiales, también contamos con un ambiente elegante en la tienda para que los clientes vuelvan por más. Los clientes acuden a nuestra tienda para disfrutar del tiempo libre y buscar una sensación relajada y placentera. Por lo tanto, la decoración de la tienda debe ser principalmente en colores brillantes y cercanos a la naturaleza, dando a las personas una sensación más relajada. Al comer en clase, las mesas y sillas elegantes y fáciles de usar están dispuestas en consonancia con el ambiente principal, lo que brinda a las personas una sensación relajada y cálida. Junto con algunas chucherías exquisitas, los pequeños detalles dejan una profunda impresión en los clientes.
3. Servicios de escribano relax para familiares.
No importa en qué industria, los clientes son los más importantes, sin mencionar la industria de servicios, donde los clientes son Dios, por lo que el servicio administrativo de alta calidad también es crucial. Los empleados de las tiendas deben establecer relaciones estrechas y tácitas con los clientes, comunicarse activamente con los clientes durante el proceso comercial y crear una sensación de intimidad con los clientes, de modo que los clientes puedan tener una buena impresión de la empresa y de los empleados de las tiendas. Esta es una excelente manera de generar una cantidad fija de clientes.
Unificaremos la vestimenta del personal de la tienda, los capacitaremos para que tengan un eslogan de bienvenida unificado, sean educados y modestos y sirvan con una sonrisa.
Principios operativos del verbo (abreviatura de verbo)
1. El principio de honestidad y confiabilidad. Trate a los consumidores con educación, sin engaños, y sea amigable y hospitalario. Además, la calidad del producto también debe pasar la prueba.
2. Principio del servicio de sonrisa. Los clientes son Dios y tendrán sentimientos reales, así que sean corteses, humildes y respetuosos unos con otros.
3. El principio de ganar-ganar y de reciprocidad. Sobre la base de la integridad, lograr la igualdad y el beneficio mutuo entre los clientes no solo logra el propósito de nuestro negocio, sino que también satisface a los consumidores.
Análisis del mercado de verbos intransitivos
Planeamos participar en la competencia en la industria de servicios de catering y creemos que la tendencia de desarrollo de esta industria será hacia la protección del medio ambiente, la salud, la miniaturización y la alta calidad.
Con la mejora del nivel de vida de las personas modernas y la aceleración de su ritmo de vida, existe una demanda cada vez mayor de diversos alimentos saludables en la vida diaria. Los alimentos y bebidas saludables, ecológicos y de moda son cada vez más. más popular entre la gente y sus amplias perspectivas de mercado están fuera de toda duda. Aunque la oportunidad de mercado está justo frente a nosotros, la competencia en el mercado también es muy feroz. Este es un mercado muy desafiante.
En todas partes de Jiaxing se pueden encontrar pastelerías, tiendas de zumos de frutas y tiendas de té con leche. Pero, por ejemplo, algunas pastelerías tradicionales que han estado en el continente durante más de diez años tienen buena reputación y base de clientes, pero sus marcas se han acumulado a lo largo de muchos años.
Y sólo se especializa en tartas. Otro ejemplo son las tiendas de té con leche y jugos que hay por todas partes en las calles. Todos ellos se centran en las bebidas como su principal producto. Entre nuestros competidores también se encuentran las cafeterías de alto consumo, que se centran principalmente en la restauración al estilo occidental y en servicios de alto nivel, y están ampliando constantemente sus grupos de consumidores. En resumen, la mayoría de ellos atraen a los consumidores existentes con un solo tipo de producto y carecen de diversificación y consolidación.
Ventajas, y muchas de ellas no tienen el concepto de verde y saludable. Inyectamos nuestras ideas en este mercado diversificado, exploramos activamente y nos esforzamos por actualizarlo, y definitivamente podremos aprovechar al máximo nuestras ventajas. Podemos aprovechar la demanda del mercado, crear nuestras propias características, utilizar la alta calidad de nuestros productos y un entorno elegante, y utilizar servicios cercanos a la naturaleza para impresionar y ganar clientes. Cree una "pureza y dulzura naturales" y aumente gradualmente su popularidad, luego solicite una patente de marca, implemente franquicias de marca y realice una forma de cadena. Tenemos valor de marca propio y cuantos más franquiciados atraigamos, mayor será nuestra cuota de mercado.
7. Mercado objetivo
La bollería y las bebidas de frutas y verduras son aptas tanto para hombres como para mujeres de todas las edades y siempre han sido amadas por los consumidores. Además, sus productos son especialmente populares entre los jóvenes por sus características frescas y saludables. Su valor nutricional también es bastante alto, por lo que algunas personas lo consumen como comida, lo que demuestra sus perspectivas en el mercado.
Podemos centrarnos primero en los trabajadores administrativos, que salen temprano y regresan tarde y, a menudo, no les importa su desayuno. Podemos atraerlos como nuestros principales clientes y ofrecerles pasteles, snacks y bebidas de frutas y verduras saludables y de alta calidad. Por tanto, el desayuno es un punto de venta que hay que potenciar si queremos absorber y consolidar un tipo de clientes.
Plan de negocios de 3000 palabras para pastelería para estudiantes universitarios (2) 1. Resumen de implementación
Con el desarrollo y progreso de la sociedad, la mejora continua del nivel de vida y la mejora continua de requisitos de vida. La industria occidental de alimentación y panificación en las principales ciudades nacionales también se ha desarrollado y ocupado un nicho, con un espacio de desarrollo de mercado sin precedentes. Esta cultura gastronómica occidental que existe desde hace miles de años ha llegado al mercado chino a la velocidad del rayo.
Primero deberíamos abrir una tienda que pueda hacer pasteles de diferentes maneras, que se pueda llamar pastelería de bricolaje. Por supuesto, hay muchas ideas diferentes. El atractivo es que nuestra pastelería permite a los clientes decir cómo serán sus pasteles y luego nuestros pasteleros los completarán.
Creo que este tipo de práctica es poco común en las pastelerías en la actualidad, y este es nuestro punto culminante. Por supuesto, también tenemos un objetivo: coleccionar las tartas como obras de arte y utilizar fondant como material. Este pastel está actualmente a la venta. Para dejar recuerdos maravillosos a la gente, creo que muchas pastelerías quieren utilizar este concepto para hacer pasteles.
Haremos todo lo posible para ayudar a esas personas. Por supuesto, tenemos un equipo muy trabajador y fuerte. Desde la planificación hasta la promoción y las ventas. De hecho, lo hacen, responden el cuestionario del cliente y luego hacen lo que les pide. Por lo tanto, hacemos un llamado a aquellos en la industria a adoptar una visión de largo plazo y salir de las feroces guerras de precios y luchas dentro de la misma industria para alejarse de la homogeneidad de productos y marketing, mirar hacia el futuro y comenzar con una verdadera estandarización; Acciones de desarrollo a partir de ahora: para crear una empresa verdaderamente única. Una marca fuerte con sus propias características únicas.
1. La misión de la empresa es: “Delicioso y saludable, proporcionándole nueva vitalidad cada día.
2 El tema de desarrollo de la empresa es calidad, servicio, salud, rapidez y. promoción integral Gestión moderna.
3. La empresa se adhiere al propósito de "gestión científica, innovación en variedad, calidad de marca y satisfacción del cliente"
Objetivos básicos de marketing
Primer año. Se espera que el objetivo de ventas alcance los 2 millones de yuanes. El objetivo financiero básico es que confiamos en alcanzar el punto de equilibrio en el segundo trimestre del segundo año, incluida la inversión en publicidad y relaciones públicas. >
2. Introducción al proyecto
El producto principal de la pastelería que fundamos es el pastel de fondant, que se originó a partir de pasteles artísticos británicos y ahora es la decoración de pasteles favorita de Estados Unidos. ¡El pastel de fondant tiene una técnica de decoración única! Buena ductilidad, puede crear varias formas y mostrar perfectamente las características finas.
El arte de la forma es incomparable, encarna plenamente la combinación perfecta de personalidad y arte, ¡y se ha convertido en la corriente principal de la decoración de pasteles actual! Con sus elementos de moda lujosos, exquisitos y únicos, los pasteles de fondant no solo se usan para banquetes de bodas, sino que también se usan ampliamente para aniversarios, cumpleaños, celebraciones e incluso regalos entre amigos.
Las tartas de fondant pueden hacer que flores, animales, dibujos animados y otras cosas sean más tridimensionales en la tarta. Lo que es más exitoso es que podemos imitar algo real y hacer una carta de tarot para pasteles, una serie de muñecos para pasteles, canastas de flores para pasteles, etc., que pueden brindar a las personas una experiencia visual única que brilla frente a ellos.
Nuestra tienda adopta un novedoso método de marketing. En primer lugar, la decoración de nuestra tienda: Creemos que el diseño de decoración de estilo pastoral es el más adecuado. El vestido pastoral fresco y verde tiene un encanto tranquilo en el ajetreo de la ciudad. No solo es adecuado para todo el pastel, sino que también está en línea con el concepto de moda actual. Hay columpios hechos de enredaderas y flores para que los clientes descansen y disfruten de pasteles, y se reproduce música suave para relajar a los clientes.
Cuando los clientes gastan una determinada cantidad, podemos atraer clientes regalándoles vales y también podemos solicitar tarjetas VIP. La tarjeta VIP en nuestra tienda puede disfrutar de descuentos y obsequios mensuales.
Al hacer un pastel, los clientes pueden describirnos sus ideas y, a través de discusiones sobre composición y otros procedimientos, podemos hacer un pastel único que le pertenezca. Por ejemplo, podemos crear fotografías de clientes en tartas.
También nos esforzamos por ser perfectos en términos de servicio, sonreír a los clientes y mejorar el servicio atento.
Creo que el nuevo concepto de pasteles, nuestra comprensión de los elementos populares actuales, nuestra comprensión de la mayoría de los jóvenes en la sociedad posterior a los 90 y nuestro entusiasmo intrépido por seguir adelante, estas son nuestras ventajas. aprovechar mejor las oportunidades y avanzar.
Al mismo tiempo, la producción de pasteles de fondant es una nueva tecnología popular en los Estados Unidos. El mercado interno está en blanco y el mercado es enorme. Lo que se ha descubierto es que la manía de las tartas es muy popular. Esta es nuestra mayor ventaja para competir en el mercado, con muchos años de base sólida en operaciones, gestión y capacitación de alimentos importados. La inversión más adecuada para nosotros es una inversión pequeña, de ciclo corto, sin presión sobre los fondos y con resultados rápidos. Puede brindarnos un mejor capital de trabajo y es más propicio para nuestro negocio.
3. Análisis de mercado
1. Entorno de marketing
(1) Situación del mercado de la industria de la pastelería
La industria de la panadería de China se está desarrollando rápidamente. Según las estadísticas de la industria, el volumen de ventas de la industria de la panificación xx alcanzó los 654.3807 millones, con una tasa de crecimiento general del 40%, un rápido desarrollo y una alta eficiencia. En los últimos años también la demanda de pasteles y bollería ha ido creciendo constantemente. Las perspectivas de mercado de todo el sector de la panificación son prometedoras y los inversores se mostraron optimistas al respecto.
(2) Entorno industrial
La tasa de crecimiento de la industria panadera de mi país llega a 14, de las cuales se han eliminado algunas pequeñas empresas, con una tasa de eliminación de 10-20 .
(3) Composición del mercado
El mercado de la panificación tiene cuatro grandes categorías: tartas, bizcochos, pan y sus productos lácteos asociados. Entre ellos, el pan es el producto más importante, seguido de las tartas y los cupcakes. Debido a que los productos lácteos son materiales auxiliares para los productos de panadería, su participación en la industria de la panadería es relativamente pequeña. Estos productos se encuentran comúnmente en diversas tiendas de alimentos.
El pan y los pasteles se pueden utilizar como alimentos básicos y tienen una gran cuota de mercado; los pasteles son principalmente productos necesarios para los festivales y su cuota de mercado será menor que la del pan.
2. Análisis del entorno competitivo
Hay muchas panaderías grandes de estilo occidental en xx ciudad. Además de lo que mencionó Angle Kiss, también hay algunas panaderías de estilo occidental relativamente grandes como Yuanzu, Luzi, BreadTalk, New Maxim's, 85 ℃, etc., que competirán con Angle Kiss en la industria. Sin embargo, debido a que hay muy pocas áreas superpuestas y según la distribución de las panaderías en Ningbo, BreadTalk y New Maxim's son las más importantes entre los Jiaoqi. A continuación, analizamos tres competidores: Breadtalk, Newmax y Yuanzu.
Breadtalk y Angle kiss tienen muchas similitudes y muchos productos se superponen entre sí. En comparación con Medley, Breadtalk ingresó a Zhuhai antes, tiene un mayor conocimiento de la marca y ha cultivado un grupo de clientes leales. Al mismo tiempo, Breadtalk también tiene algunos productos que Angle Kiss no tiene, como patatas, especialidades de Macao, etc.
En particular, el producto emblemático de Breadtalk, las tabletas con sabor a leche, está profundamente arraigado en los corazones de la Universidad Normal de Beijing e incluso de Ningbo. Sin embargo, Breadtalk también tiene algunas deficiencias. Por ejemplo, las actualizaciones de productos son lentas. Muchos productos han estado disponibles desde el principio y el sabor básico no ha cambiado mucho. El precio es más barato que Angle Kiss, lo que puede hacer que más clientes elijan Breadtalk. sabor parecido. En tercer lugar, la ubicación de Breadtalk no tiene ángulo. Kiss es muy bueno, pero resulta un inconveniente para algunos estudiantes y oficinistas que quieren comprar el desayuno. Mucha gente va a Caidixuan a comprar pan principalmente para almacenar alimentos.
Plan de negocios de 3000 palabras para una pastelería para estudiantes universitarios (3) 1. Descripción general de la pastelería
1 Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering y se llama "Maggie Afternoon". Té". Empresa unipersonal. Proporciona principalmente a la gente postres como pasteles, pan, helados y bebidas.
2. Nuestra tienda se abrirá en la calle comercial comunitaria. Al principio, era una pastelería de gama media y, en el futuro, planea convertirse gradualmente en cadenas de pastelería como Anderson y Chaoyangfang.
3. Nuestra tienda necesita 95.000 capital inicial.
2. Objetivos de negocio
Por su ubicación geográfica en la calle comercial, hay clientes relativamente abundantes, pero también hay muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse en el sector comercial y recuperar los fondos en el plazo de un año. El objetivo a largo plazo es convertirse gradualmente en una empresa de cadena de pasteles con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, destacar entre muchas marcas de pasteles y convertirse en una marca reconocida en el mercado de pasteles.
3. Análisis de mercado
1. Clientes: Los clientes objetivo de nuestra tienda son: consumidores en general que van a la calle comercial para ir de compras y entretenerse, lo que representa alrededor del 50%; alrededor de la escuela, empleados de la tienda, residentes de la comunidad, que representan alrededor de 50. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores: Los resultados de la encuesta muestran que hay muchas pastelerías de marcas nacionales. Solo Fuzhou tiene muchas pastelerías de cadena, como Anderson, Chaoyangfang, Hongye, Angel, etc. Entonces la competencia es enorme.
Cuarto plan de negocios
1. Primero, vaya a varias pastelerías cercanas para "recopilar información" para comprender los costos y precios de pasteles de diferentes tipos y tamaños. Comprender la filosofía empresarial y los "trucos" de varias pastelerías.
2. Después de recaudar fondos para abrir la tienda, comenzamos a "robar" en las principales pastelerías. No caves “descaradamente”. Cuando hay poca gente en la tienda, tienes que acercarte sigilosamente y discutir con el maestro de la tienda. ¿Sigues contratando a un pastelero? Abrir un chef de pastelería es muy importante y debe considerarse detenidamente.
3. Se entiende que se ha encontrado un conjunto de tasas de consumo: “Los clientes nunca tendrán el precio más barato. Puedes bajar unos dólares hoy y mañana puede que te sigan competidores con precios más bajos. Tú tomas el pedido." A partir de esto, me di cuenta de una cierta estrategia competitiva en el mercado de productos: "La reducción de precios no es una estrategia comercial a largo plazo. Sólo utilizando los mejores materiales para hacer pasteles de la mejor calidad podemos atraer y retener a los clientes. ."
4. La pastelería es principalmente para el público, por lo que los precios no son demasiado altos y son precios bajos.
5. Algunos folletos publicitarios se pueden imprimir y distribuir en forma de cupones para lograr efectos publicitarios.
6. La pastelería puede abrir una zona de ocio especial y montar muchas sillas únicas. Los clientes pueden comprar algunos bocadillos y disfrutarlos mientras están sentados en la pastelería, lo que fortalece aún más la función de ocio de la pastelería.
7. Después de muchas investigaciones, debido a la competencia y otras necesidades, muchas pastelerías han lanzado algunos snacks que poco tienen que ver con la tarta para formar nuevos puntos de crecimiento de beneficios. En cuanto a las variedades, muchos propietarios de tiendas tienen algunas medidas innovadoras: por ejemplo, en el caluroso verano, las gachas heladas y el hielo raspado, así como el té con leche y los jugos, actualmente populares, son muy populares entre los clientes.
8. Establecer un sistema de tarjetas de membresía. El nombre del miembro está impreso en la tarjeta. La tasa de descuento para las tarjetas de membresía no es alta, como un 15% de descuento. Por un lado, esto puede dar a los consumidores una sensación de respeto y, por otro, también puede facilitar que los camareros se dirijan a los consumidores.
Especialmente si el consumidor está con otras personas, el camarero puede llamarlo señor o señorita* en público y se sentirán muy respetados.
9. Pon sobre la mesa algunos materiales promocionales y revistas con conocimientos e historias sobre tartas y bebidas. Por un lado, puede realzar el sabor, realzar la atmósfera y aumentar la preferencia de los consumidores por la marca.
10 Ya sea la decoración de la tienda, la imagen del personal de la tienda o la elaboración de pasteles, debemos brindar a los clientes una sensación de salud e higiene. Las pastelerías deben implementar estrictamente la Ley Nacional de Higiene de los Alimentos, que es su fundamento.
11. La industria alimentaria tiene requisitos laborales especiales: los empleados deben poseer un "certificado sanitario".
Estimación financiera del verbo (abreviatura del verbo)
Activos iniciales: alrededor de 95.000 yuanes.
Inversión en equipos: 1. Alquiler 5.000 yuanes. 2. La decoración de la fachada cuesta alrededor de 2.000 yuanes (incluida la decoración de la tienda y las cajas de luz). 3. La inversión en estanterías y venta de relojes es de unos 1.500 yuanes. Los empleados (2 personas) que ganen 4.500 yuanes deben usar la misma ropa. 5. Inversión máxima en maquinaria y equipo: 80.000 yuanes (incluido un juego completo de equipos para hacer pasteles). Primera compra: harina, mantequilla y otras materias primas, unos 6.000 yuanes.
Ventas mensuales (número par): 21.000 yuanes. Según evaluaciones de expertos, una vez que una pastelería tan pequeña esté en marcha, sus ventas mensuales pueden alcanzar los 21.000 yuanes.
Gasto mensual: 14.033 yuanes. Alquiler: Las mejores ubicaciones se encuentran en zonas residenciales densamente pobladas, calles comerciales comunitarias y zonas cercanas a los niños (como guarderías o parques infantiles), alrededor de 5.000 yuanes.
Coste de la mercancía: alrededor de 30.5.000 yuanes. Salarios del personal: una pequeña tienda de 10 metros cuadrados requiere un pastelero y un camarero, con un salario de 2.000 yuanes.
Agua, electricidad y otros gastos varios: Depreciación del equipo dentro de 700 yuanes: calculada en 5 años, la ganancia mensual es de 1.333 yuanes: aproximadamente 6967 yuanes. Según esta estimación, la inversión se podrá recuperar en aproximadamente un año.
Análisis de riesgos y limitaciones de los verbos intransitivos
Dado que la pastelería no es la primera tienda en la calle o comunidad, es difícil para los clientes cambiar sus gustos habituales, por lo que Tenemos que gastar más recursos financieros y materiales y "trucos" para atraer clientes.