El mejor cordero entero asado de Bashang

El cordero entero asado más delicioso de Bashang

El cordero entero asado de Bashang es un manjar especial muy elogiado por los turistas, especialmente en verano y otoño, el número de personas va en aumento. Se dice que el cordero entero asado se originó en las praderas de Mongolia y luego se extendió al norte de China y evolucionó hasta convertirse en el exclusivo cordero entero asado de Bashang. El cordero entero asado es un método de cocción tradicional en el que el cordero se sacrifica y se cuelga en una rejilla de madera vertical y se asa a la parrilla sobre fuego de leña. Después de un largo período de asado, el cordero se vuelve tierno y delicioso.

La característica más importante del cordero entero asado de Bashang es su carne fresca y de alta calidad. Prestamos atención a los detalles en aspectos como la selección de las ovejas, el afeitado, el lavado y la calidad de la carne. Seleccionamos ovejas salvajes locales que ingresan a la montaña y requieren métodos de sacrificio y operaciones estandarizadas. Después de ser asada rigurosamente por maestros profesionales durante cuatro a ocho horas, la piel de oveja está crujiente, la carne tierna y jugosa, la fragancia rebosa, el aceite es distintivo, la entrada es delicada y el regusto es largo.

El cordero entero asado de Bashang no sólo está hecho a mano, sino que también aprovecha al máximo el entorno natural y los recursos naturales locales. La deliciosa comida en la boca no es sólo un placer para el paladar, sino también una herencia y continuación de la cultura e historia tradicionales de Bashang. Venir a Bashang y probar un cordero entero asado local es una experiencia y un recuerdo. Es uno de los itinerarios importantes que no debe perderse cuando viaje a Bashang.