¿La col china y la col son la misma verdura?
Primero, los nombres chinos son diferentes
El nombre chino de la col china: col china
El nombre chino de la col china: col china común
En segundo lugar, los dos apodos son diferentes
Otro nombre para la col china: col, repollo.
Nombres alternativos de la col: col china, hortalizas verdes, colza y plumas de pollo.
En tercer lugar, el aspecto y el tamaño son diferentes
Col china: planta herbácea bienal, de 40-60 cm de altura, normalmente sin pelo, a veces con varias pelos en la nervadura central debajo de las hojas.
Col china: hierba anual o bienal, de 25 a 70 cm de altura.
En cuarto lugar, los efectos comestibles son diferentes.
Repollo chino:
1. Laxante ayuda en la digestión. Contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la peristalsis de la pared intestinal, ayudar a la digestión, prevenir las heces secas y promover la defecación. y la enterotoxina diluida no solo pueden tratar el estreñimiento, sino que también ayudan con la absorción de nutrientes.
2. Ayuda a la digestión y fortalece el estómago, complementa la nutrición, es deliciosa y refrescante, apetecible y fortalece el bazo. Contiene proteínas, grasas, diversas vitaminas y minerales como calcio, fósforo y hierro. El consumo regular ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y también es importante para perder peso y estar en forma.
3. La col china anticancerígena contiene el principio activo indol-3-carbinol. Los experimentos han demostrado que esta sustancia puede ayudar al cuerpo a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama. Si las mujeres comen unos 500 gramos de col china al día, se puede reducir la incidencia del cáncer de mama. Además, el oligoelemento "molibdeno" que contiene puede inhibir la absorción, síntesis y acumulación de nitrito de amonio en el organismo, por lo que tiene un cierto efecto anticancerígeno.
4. Previene las enfermedades cardiovasculares. Los ingredientes activos de la col china pueden reducir los niveles de colesterol del cuerpo humano y aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Su consumo regular puede prevenir la aterosclerosis y algunas enfermedades cardiovasculares.
Col china:
1. La col china es una de las verduras más ricas en vitaminas y minerales, aporta las condiciones materiales para asegurar las necesidades fisiológicas del organismo y ayuda a fortalecer el organismo. inmunidad.
2. La col china contiene más caroteno que los frijoles, los tomates y los melones, y también es rica en vitamina C. Después de ingresar al cuerpo humano, puede promover el metabolismo de las células de la piel, prevenir la piel áspera y la pigmentación. Y deja la piel suave y limpia, retrasa el envejecimiento.
Enciclopedia Baidu-Repollo Chino
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