¿Qué significa leche de recuperación?
La leche reconstituida se elabora convirtiendo la leche en leche en polvo y añadiendo después agua para restaurarla. En términos generales, la leche reconstituida es leche reconstituida mezclada con leche en polvo. La leche reconstituida puede producirse y venderse de conformidad con las normas nacionales. Sólo es necesario marcar claramente como "leche reconstituida" o "que contiene XX%" de leche reconstituida.
De hecho, el valor nutricional de la leche reconstituida no se pierde mucho. Debido a que los productos lácteos proporcionan principalmente calcio y proteínas de alta calidad, el calcio es una sal inorgánica y el calentamiento no afectará su contenido. A algunas personas les puede preocupar que el calentamiento provoque la desnaturalización de las proteínas, pero incluso sin calentar, la proteína que ingerimos debe ser digerida y descompuesta en aminoácidos antes de que el cuerpo pueda absorberla y utilizarla.
La diferencia entre la leche reconstituida y la leche cruda
1. Diferentes materias primas
La materia prima de la leche reconstituida es la leche en polvo, mientras que la materia prima de la leche reconstituida es la leche en polvo. La leche cruda es leche fresca líquida.
2. Diferentes nutrientes
La leche reconstituida no perjudicará la salud física y mental. La leche reconstituida se somete a alta temperatura y alta presión dos veces. Primero, la leche cruda se convierte en leche en polvo para bebés y luego la leche en polvo para bebés se convierte en leche. Los nutrientes se destruyen en gran medida, pero las proteínas y el calcio se conservan con gran detalle. Los nutrientes de la leche cruda básicamente se pueden almacenar.
¿Está bien que los niños tomen leche reconstituida?
La leche reconstituida se procesa a partir de leche cruda hasta obtener leche en polvo y luego se licua hasta obtener leche líquida. Después de dos tratamientos a temperaturas ultraaltas, los nutrientes se han perdido considerablemente. No se recomienda que un niño tan pequeño beba tanto. Si se trata de leche aromatizada, definitivamente se agregarán algunos aditivos alimentarios, lo que también es perjudicial para el crecimiento de los niños.